Пай със сирене и билки

На всеобщата любов за печене с извара е казано много, но ние трябва да говорим насаме за неговата универсалност. Това съдържание може да бъде основа за сладкиши или солени баници със сирене и билки. В същото време на базата на теста могат да бъдат много разнообразни, и изварата в рамките на тази рецепта може да се комбинира с твърди сирена.

Осетинския пай със сирене и билки

Тези торти ще зарадва онези, които не искат да или не са имали възможност да се готви във фурната. Тестото за основата на един прост мая, но това ще отнеме време, хидроизолация.

съставки:

За тестото:

• кефир - 235 мл;
• вода - 235 мл;
• Дрожди - 10 д;
• брашно - 475 грама;
• масло - '35

За плънката:

• извара - 330 г;
• сирене - 170 грам;
• крем - 65 д;
• куп разнообразни зеленина.

подготовка

За тестото достатъчно да се затопли водата до температура не повече от 40 градуса, изсипва се затопли кисело мляко и малко подслаждане течна смес. Отделно се свърже маята с брашно. Сипете вода, за да ги с кисело мляко и добавете разтопеното масло. Завършеният тестото, оставете rasstaivatsya топло.

Смесете натрошеното сирене със заквасена сметана, извара и нарязан билки.

Разделете тестото на четири части, всеки участък на диска, част от запълване на върха, закрепване на краищата заедно, и внимателно се търкаля топката обратно в резултат диск.

Фрай пайове сирене, извара и билки в топено масло с нежна топлина до покафеняване.

Желиран торта с крема сирене и билки - рецепта

съставки:

• кефир - 380 мл;
• масло - 145 грама;
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 285 грама;
• извара - 210 грам;
• бакпулвер - 1 чаена лъжичка 1/2 ;.
• Захар - 15 грама;
• зелен лъч.

подготовка

Смесете разтопеното масло с захар, яйца и кисело мляко. Свържете съставки сухите тестото и ги залейте течност. Замесете тесто, изсипете около половината във форма. Podsolite извара, разбърква се с билки, разпределени плънката отгоре и се изсипва останалата тесто. Печете на 195 градуса за 20-25 минути.

Layer торта на питка със сирене и билки

съставки:

• пита - 2 листа;
• крем - 165 г;
• сирене - 155 гр;
• извара - 430 гр;

• Яйца - 3 бр.;
• куп разнообразни зеленина.

подготовка

Поставете лист Лаваш в подходяща форма за печене. Над него се разпространява пълнене половина на твърдата смес с извара и зеленчуци. Сгънете краищата на питка заедно. Яйцата и сметаната, залейте с около половината. Повторете слой Лаваш, пълнене и заквасена сметана пълнене. Напълнете пай останалата смес от сметана и яйца. Пече се при 180 часа.

Видео: Palanichki / кексчета с извара и билки

Видео: Gutaby азербайджански кексчета с извара и билки азербайджански кухня

Видео: пай със сирене и билки