Щрудел с извара

класически пломби щрудели

Щрудел с извара и стафиди

съставки:

За тестото:

• брашно - 130 грам;
• яйчен жълтък;
• вода или млечни мазнини - 60 мл;
• растително масло - 15 мл.

За плънката:

• извара - 480 грама;
• Яйца - 4 бр.;
• стафиди или сушени боровинки - 75 гр;
• Мед - 55 мл;
• лимонови кори 1;
• кисело мляко - 90 мл;
• растително масло - 45 мл.

подготовка

За да се подготви достатъчно, за да победи на яйцата с вода или мляко тестото, добавете маслото на течност и след това да го излее в пресятото брашно. Замеси масово обвивка филм и се оставя в хладилник за около 30-40 минути, междувременно ангажиране пълнене.

За плънката смесете жълтъците с течен мед и лимонови кори, да ги добавите към извара и кисело мляко, а след това от маслото. Разбийте белтъците на оставащите до стабилни върхове и добавете маса за изварата на пяна.

Разточете тестото, се покрива със смес от сирене и се поръсва със стафиди всички. Сгънете тестото на руло и поставете във фурната, температурата на която е равна на 185 градуса. Печене отнема около половин час.

Щрудел с извара всмукване откачено тесто

съставки:

• опаковки люспест мая тесто;
• извара - 320 грама;
• пудра захар - 90 гр;
• ябълки (сладък, средни) - 2 единици;.
• Сирене - 45 д;
• ядки - 45 д;
• 3 филийки меки кифли;
• крем - 40 мл.

подготовка

Grind извара с пудра захар и троха трите средни резена меки хлебчета излее сметана. Кифли преса и се добавят към троха извара заедно със стафиди, ядки и резенчета ябълка с кожата.

Тестото развиване и покриване на слоя пълнеж. Ние изключите ябълков щрудел с извара и яйца грес или масло. Пече се за него да бъде на 210 градуса за 35 минути.

Рецепта солен щрудел с извара

съставки:

• тиква - 480 грам;
• естествен колбасна - 280 грама;
• Рикота или извара - 90 грам;
• смес Прованс билки - 4 г;
• еклери лист.

подготовка

Тиквата се вари или се пече във фурна, докато омекне, след което се нарязва на кубчета, поръсена с масло и се поръсва с билки. Мляно наденица се скара на сух тиган. Разточете тестото, се е разпространил в центъра на извара, месо и тиква филийки. Краищата на тестото държи заедно и изпращат щрудел във фурната за 25 минути при 215 градуса.

Видео: Майката на решения бюрек / Щрудел с извара (на турски ар ае б повторно и). Yum!

Видео: Щрудел с извара

Видео: свекърва ми прави бюрек / Щрудел с извара (на турски ар ае б повторно и)

Видео: Щрудел с извара