Какво може да се пече от кисело мляко?

Ако пиете кефир просто може да не заради приближаването на края на срока на годност, а след това му позволи да се движат в различни рецепти, тестени изделия. Природен млечна киселина в мътеница реагира с сода или бакпулвер, печене осигурява гордата, и въз основа на теста за дрожди и дори не може да се каже, оставя перо. Научете повече за това, което може да се пече от кисело мляко, ще опишем по-долу.

Какво може да се пече от кефир - рецепти

Нека започнем с необичайна рецепта на английски кифли за закуска - Сконе, които винаги са изготвени на базата на кисело мляко и други ферментирали млечни продукти, мазнини, смесени със студена масло, и следователно по-ламинат и се стопи в устата си.

съставки:

• брашно - 285 грама;
• бакпулвер - 2 чаени лъжички ;.
• масло - 85 гр;
• лук - 2 Pen;
• кефир - 175 мл;
• настъргано сирене - '85

подготовка

Получаване на методологията за изпитване наподобява обикновена месене на тесто. На първо място, сухи съставки се смесват заедно, а след това те се смила на трохи с лед масло допълнени с настъргано сирене, билки и пълни с кисело мляко. Замесете lipkovatoe на тесто, запазва малките парченца масло, sformuyte ръцете в две centimetric му слой и се нарязва на порции. Пече се в продължение на 16 минути при 220 градуса.

Сладкиши, както върху кефир

Един от най-добрите сортове на тесто с мая се получава въз основа на кисело мляко. Поради наличието на мазнини кисело мляко и кифла в тестото, тестото запазва свежестта си за дълго време.

съставки:

• Захар - 5 грама;
• кефир - 165 мл;
• мед - 45 мл;
• масло - 65 д;
• яйце - 1 бр.
• Дрожди - 10 д;
• брашно - 385 гр;
• вода - 115 мл.

подготовка

Както при всяко друго тесто с мая за тази рецепта, трябва първо да се разтвори захарта в топлата вода и се изсипва върху маята, оставяйки ги да се активира. Докато мая започне дейността си, се подготвят кифлички на тестото, побеждавайки течен мед с яйца и топло масло. Добави кисело мляко преди да го доведе до стайна температура. Изсипете печене с мая решение на брашното. Замесете тесто е гладка, пропусна за един час, а след това се пристъпи към формирането и пекат пайове с който и да е пълнеж. Пайове на тест кефир, взети от въздуха, за да се готви при 190 градуса за около 15-18 минути.

Това може да се пече в кисело мляко и извара?

Ако не знаете, че можете да се пекат, без яйца на кисело мляко, ние Ви предлагаме възможност за една добра здравословна закуска, подготовка на базата на съставки, които са сигурни и така е на ваше разположение.

съставки:

• овесени ядки - 135 г;
• извара - 145 грама;
• кефир - 115 мл;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• захар - '45

подготовка

В тази рецепта, яйцата ще се заменят овесена каша. Преди това те трябва да бъдат смлени на брашно (мелница или кафемелачка ще се притече на помощ), и след това се смесва с останалите компоненти в произволен ред. Завършеният тестото ще се окаже доста дебел и тя трябва да се остави да престои до овесена каша е погълнала влага от кисело мляко, то ще отнеме не повече от 10 минути. След това тестото ще бъде в партиди запържете до покафеняване.

Безквасен тесто за кисело мляко

Това е обичайната масленки тестото, което отнема на един нов, много по-лека текстура чрез добавяне на кисело мляко.

съставки:

• брашно - 310 грам;
• Захар - 5 грама;
• масло - 225 гр;
• кефир - 155 мл.

подготовка

Комбинирането на брашното и захарта (възможно е да се излее и щипка сол), каша суха смес с лед масло. Когато получите голяма троха, изсипете кисело мляко и да го събере. Ком оставите тестото в студа в продължение на половин час, а след това продължете да въведем и печене.

Видео: Какво може да се направи от повреден Кефир

Видео: Mannik кефир

Видео: Donuts на кисело мляко

Видео: Lazy торта на кефир: Рецепти с кисело мляко -VIKKAvideo