Палачинка на кисело мляко

Палачинка - популярен американски ястия, като нашия руски палачинки

Американска палачинка на кисело мляко

съставки:

• Пшенично брашно - 1 супена лъжица.
• яйце - 1 бр.
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• сол - щипка;
• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• кефир - 200 мл.

подготовка

Сега кажете как да се подготвят класически кефир палачинка. Така че, за да започнете, се смесват всички сухи съставки: брашно, захар, бакпулвер, сол и сода за хляб. Всички добра комбинация, така че цялата сода разпръснати равномерно. Сега в отделна купа, комбинирайте мокри съставки: яйце, кисело мляко и зехтин. След това внимателно се изсипва течната смес в суха и бързо се смесват всички. Най-важното нещо тук не е твърде разбърква масата, това зависи от пищност и въздушност палачинка! Не се притеснявайте, ако тестът ще останат бучки, те са разпределени в тенджера от само себе си! Тесто в резултат трябва да има много гъста консистенция, наподобяваща мазнини заквасена сметана.

Сега ние се затопли голям тиган и ние палто го с масло. Сложете тестото с помощта на голяма лъжица на малки порции. Фрай палачинки от двете страни до златисто кафяво и пореста, когато капакът е отворен. Сервирайте ароматно палачинка горещо като руски палачинки, да конфитюр, масло, сирене или заквасена сметана. Но увийте попълването им, уви, няма да работи, защото прекалено буйни.

Палачинка рецепта сирене кисело мляко

съставки:

• извара - 200 г;
• яйце - 1 бр.
• кефир - 200 мл;
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;

• Сода - щипка;
• сол - на вкус;
• копър, магданоз, лук - при поискване.

подготовка

Казанът излее кисело мляко, извара добавка, сложи сол, черен пипер и разбийте в блендер за около 3 минути до получаване на хомогенна маса. Можете просто да се смесват всички размахване или вилица. След това добавете яйцето и разбъркайте. На следващо място, постепенно се добавя брашното, содата и месят тестото до консистенция, подобна на гъста сметана. Резервен маса, за да престои в продължение на 10-15 минути, а след това пържени в олио палачинка на тиган, разпределяйки ги супена лъжица.

Видео: палачинка без сода и бакпулвер / вкусни рецепти от ASSISTANCETV

Видео: палачинка от кисело мляко или палачинки с круши круша. Американската палачинки рецепта