Пържени питки с яйце и зелен лук

Ароматът на вкусни сладкиши винаги ще всички домакинства в кухнята. Искате ли да се поглези оригинално, вкусно, но просто им достатъчно ястие? След това ще ви кажа днес как да се изпържи пайове с лук и яйце.

Рецепта банички с яйце и зелен лук

съставки:

За тестото:

• Преварена вода - 250 мл;
• суха мая - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол;
• растително масло - 30 мл;
• захар - 1 супена лъжица. лъжица;
• брашно.

За плънката:

• яйце - 4 бр.
• пресни зелен лук - 1 връзка.

подготовка

Така че, първо трябва да се месят тестото за бъдещи пайове с лук и яйце. Поемете дълбоко чиста купа, изсипва се в него захарта, суха мая и бърз налее чаша хладка вода. Смесете всички до пълно разтваряне и се оставя настрана за 15 минути на една страна. След въвеждане на брашното, солта и maslitse. Внимателно месят тестото, се покрива с кърпа и отстранете с топла подход.

И този път, Нека да тъпче, докато яйцата се измиват, варени възпаление, прохладни и чисти. След това ги нарежете на малки кубчета или просто намачкайте добре с вилица. Пера лук изплаква със студена вода, разклаща се от излишната течност и фино котлет. След това обсипаха в дълбока купа, сол на вкус, ние натиснете с лъжица и се изсипва яйцето.

След 1.5 часа, възкръсналият пресата тесто надолу, месят добре и се разпространява на масата, пропуснати масло или поръсена с брашно. От теста с мокри ръце откъснати малки парчета, като всяка от задълбочаване и полагане с помощта на чаена лъжичка яйце-лук плънка. Внимателно увийте, образуват банички и ги поставя на огъня в продължение на 10 минути, за хидроизолация.

На загрявката зеленчук maslitse тиган, разпределени детайл шев надолу и се запържва 5 минути, като се уверите, че не са обгорени. След това спретнато преобърне пирожка шпатула на втора страна и препичане дори минута 3.

Пай с лук и яйце на кисело мляко

съставки:

• яйце - 4 бр.
• лук - 1 лъч;
• брашно - 300 гр;
• кефир - 250 мл;
• Сода - щипка;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

Ние се вари яйца, хладно и чист. да се подготвят тест, изсипва се в купа с кисело мляко, хвърлят сол, и се налива малко растително масло. Брашно предварително пресява и се смесва със сода и малки порции влизат в смес от кисело мляко. Замесете тесто е еднаква и да преминете към плънката за пайове с яйце и зелен лук. За да направите това, яйцата се трият на ренде, и лука ситно shinkuem нож и се смесват един с друг. Добавете малко сол на вкус и много вълнение добре. Ние преобръщане на тестото, разделение на порции, форма питки, сложи малко пълнене и образуват пирожка.

Fry детайла от двете страни в тиган в гореща растително maslitse да образуват рус.

Пържени пайове с ориз, лук и яйце

съставки:

• Дрожди - 11 д;
• масло - 100 г;
• Фиг - 100 г;
• брашно - 600 гр;
• яйце - 6 бр.
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• лук - 10 д;
• подправки;
• растително масло.

подготовка

В купа се разтварят хвърляне на мая, захар, сол и изливане малко топла вода. След това добавете растително maslitse и постепенно въвеждане на брашното. Замесете тесто, капака и го свалете на топло място в продължение на 1 час.

По това време, ние се вари отделно до варен ориз и яйца. На следващо място, яйцата се охлаждат, чисти и нарязани на кубчета. Добави тях ситно нарязан лук и се охлажда ориз. Поставете плънка в разтопено масло maslitse, сол и се разбърква. Подхожда от пробата се разцепва, ние вая малък кръг в средата на пълнене разпространение. Внимателно затвори ръбовете и се запържва до златисто кафяво банички и от двете страни.

Видео: Пайове на кисело мляко без мая: пайове с лук и яйце, пържени в тиган

Видео: Пържени питки с яйце и зелен лук.