Пържени пайове с ябълки

Ябълков пай се приготвят лесно, дори при липса на фурната или на модерни кухненски джаджи: обикновен тиган или други дебели стени ястия, много масло, както и на изхода е гъста и румени пайове. В този случай, запълването ще продължи ябълки.

Пържени пити от тесто с мая с ябълки

Тези класически американски сладкиши с пълнеж от пресен ябълков приличат на малки възглавници: първо, заради необикновената си правоъгълна форма, и второ, поради невероятното великолепие.

съставки:

• ябълка - 1 бр.
• вода - 175 мл;
• захар - 45 д;
• instantons дрожди - пет грама;
• яйце - 1 бр.
• крем - 120 мл;
• брашно - 325 грама;
• растително масло - 45 мл.

подготовка

Подсладете едва топла вода и се поръсва в течна мая. Веднага след като последната образува поресто глава на повърхността на тестото, добавете сметаната и яйцата с растително масло, след това започнете порции към изсипва брашното. Когато всички брашното ще бъде свързан с разтвора на дрожди, оставете тестото покрит с топло часа и половина. Com тест за това време е впечатляващо увеличение на размера. Разделете тестото на половина, място резенчета ябълка порции върху едната половина и се покрива с втората половина. Разходка по пайове на тест нож за пица разделящи части, а след това ги изпържете в горещо олио до покафеняване. Пържени пайове с ябълки поднесени с много захар или пудра.

Пържени пайове с ябълки на кисело мляко

Тези торти са получени въз основа на дрожди, но вместо крем в състава има кисело мляко, което дава тестото приятно вискозитет и влажност. Както пълнене всички от същите ябълки, но с добавяне на подправки.

съставки:

За тестото:

• дрожди - 5 грама;
• масло - 35 д;
• вода - 65 мл;
• кисело мляко - 65 мл;
• брашно - 275 грама;
• захар - 45 д;
• яйце - 1 бр.
• бакпулвер - 1/4 чаена лъжичка ..

За плънката:

• ябълки - 240 г;
• захар - 55 гр;
• лимонов сок - 25 мл;
• брашно - 5 грама;
• канела - 1 супена лъжица. лъжица;
• индийско орехче - 1/2 ч. Лъжица.

подготовка

Разтваря дрожди в топла суха смес на вода и кисело мляко. След като работата микроорганизъм започва да ври, добавете разтвор на яйце, бакпулвера и разтопено масло. Части от течности, за да влизат и излизат от брашно замеси тестото дойде при двойно увеличение на обема.

Докато тестото почива, хванете пълнеж от ябълки, за да пържени пайове. За да може да се режат на кубчета ябълки и се поставя в тава калай, поръсва се със захар, подправки и се поръсва с лимонов. Когато захар кристали цъфтят, добавете ябълчна пълнеж подправки и се съхранява в хладилник.

Разделете тестото на равни части и се изглади между ръцете си. В центъра на всеки от питки Сложете ябълков пълнеж и zaschepit ръб. Фрай банички от всички страни до покафеняване.

Постни Рецепта пържени пайове с ябълки

съставки:

За тестото:

• брашно - 285 грама;
• растителен маргарин - 115 грама;
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• ябълков сок - 145 мл.

За плънката:

• ябълки - 185 г;
• захар - 45 д;
• лимонов сок - 10 мл;
• нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;

• канела, индийско орехче, карамфил - щипка.

подготовка

Смес от брашно и бакпулвер втриване със студен маргарин и добавете трохи студен сок. Sformuyte тестото на топка и се оставя да се охлади за около половин час. Разточете тестото в резервоар охлажда, разделя на кръгове и място в центъра на всеки пълнител ябълка. За последното, което трябва да се смесват в тенджера, информацията в списъка на съставките, да доведе до възпаление на пълнежа и се съхранява в хладилник. Fold тестото на половина, ръб zaschepit и пържене банички в масло до златисто кафяво характеристика.