Торти с зелен лук

Един от най-традиционните рецепти за пълнеж за пайове, смятан за пълнене на яйца и лук. Само си представете, ароматни и търг тесто и вкусна солена плънка вътре в смес от солени зелен лук и нарязани яйца. Обадете тази рецепта език мечта диетолог не се върти, но заглавието на фаворит сред други рецепти тавичка получи заслужена.

Рецепта пайове с зелен лук и спанак

съставки:

• еклери - един пакет (800 гр);
• спанак - 2 лъч;
• яйца - 6-7 бр.;
• лук - 1 лъч;
• сол и пипер - на вкус;
• индийско орехче - щипка;
• сусам.

подготовка

Пълним тенджерата с вода и оставете да заври течността. Blansheruem спанак няколко минути, след това се пропусне Зелените в ледена вода, за да се спре процеса на готвене и obsushivayut.

6 яйца Сварете твърдо сварени, хладни, чисти и фино котлет. Смесете яйцата с нарязан спанак, индийско орехче, лук и сол и пипер. Разбъркайте добре всички.

парено тесто за еклери развиване на брашно podpylennoy повърхност и се разделят на 6 части. В центъра на всеки слой на теста постави пълнеж и zascheplyaem ръб. Повърхността на торта Х-образната разрез. Поставя банички върху предварително намазана, грес яйце и се поръсва със сусам. Сложете печене в предварително загрята фурна на 180 ° С в продължение на 30-35 минути.

Сервирайте топъл хляб които можете да притежавате, но още по-вкусни са те, в допълнение на заквасена сметана или малко количество разтопено масло.

Торти с зелен лук и яйце

съставки:

За тестото:

• брашно - 300 гр;
• мляко - 200 мл;
• масло - 80 грама;
• яйце - 1 бр.
• суха мая - 5 грам;
• сол - щипка;
• яйчни жълтъци - 3 броя.

За плънката:

• яйца - 5-6 бр.;
• лук - 1 лъч;
• варен ориз - 1 супена лъжица.
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Нека първо тест. Изсипете маята с топло мляко и даде да се изправи срещу образуването на пяна на повърхността на млякото. Млякото с маята заспя предварително пресято брашно и месите варя. Запазваме си варя за няколко часа на топло място, стига да не се увеличава в размер наполовина. Допълнителна гъба микс с бита яйчни жълтъци със сол и се въведе останалите брашно и се мекото масло. Еластична сладкиши не се придържаме към ръцете. След достигане на желаната гъстота, поставете тестото в купа и се покрива с влажна кърпа. Ние си запазваме подходящи топли 1-1,5 часа.

За плънката варят яйцата твърдо сварени, чисти, фино котлет и се смесват с ориз и нарязан зелен лук. Сол и пипер на вкус пълнежа.

Поетапно кръгове на тестото и изрежете от него. В центъра на всеки кръг сложи супена лъжица пълнене и пай zaschipyvaem ръб. Смазва повърхността с разбитото яйце и се облича с хартия за печене. Дайте торти идват 15-20 минути, след това се поставя в предварително загрята фурна на 180 ° C пече още 20 минути.

Пържени пити от зелен лук на кисело мляко

съставки:

За плънката:

• яйца - 5-6 бр.;
• лук - 1 лъч;
• сол и черен пипер - на вкус.

За тестото:

• Растително масло - за пържене;
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• брашно - 3 супени лъжици.
• яйце - 1 бр.
• захар, сол - щипка;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Яйца за цирея за пълнене варено, студена, чиста и капка. Смесете яйцата с нарязан зелен лук, сол и пипер. Попълване за пайове с зелен лук готови.

Яйце бъркалка за тесто със захар и сол, като към смес домашно кисело мляко и сода. Постепенно се месят брашно podsypaya еластична, но меко тесто. Завършеният Тестото се разточва върху podpylennoy повърхност с брашно и разделете на кръгчета. В центъра на всеки кръг трябва да бъдат определени пълнеж и zaschipyvaem ръб. В тиган или пържени затопли маслото и се запържва на нашите торти, докато равномерно зачервяване.

Видео: Пати печено със зелен лук и яйце

Видео: Lazy торти с яйца и лук. Бързи пайове с зелен лук и яйце