Банички с лук

Не е задължително восък носталгични банички с лук от училище кафенето, както и в рецептите по-долу, ние ще се научи да готви любимо лакомство на собственото си детство.

Дрожди торти с зелен лук

Най-добрата основа за пайове - Масло тесто с мая, времето за подготовка е повече от компенсирано от качеството на крайния продукт. Тестото за тази рецепта е подходящ за пържене и печене.

съставки:

За тестото:

• мляко - 355 мл;
• захар - 55 гр;
• масло - 30 д;
• яйце - 1 бр.
• дрожди - 5 грама;
• брашно - 310 грам

За плънката:

• пера зелен лук - 2-3 лъч;
• яйце - 6 бр.

подготовка

Малко по-топло и подслади с мляко, поръсва се с маята, за да го и оставете го активира. Изсипете в разтвора на мая за пресява брашното, последвано от прибавяне на стопен (но не гореща!), Масло и яйца. Замесете тесто, нека дойде при двойно увеличение на обема, докато те самите приемат за приготвяне на пълнежа от зелен лук за пайове. За плънката достатъчно, за да ври твърдо сварени яйца, охлаждат се и се почистват, а след това нарежете ситно и се смесват с нарязан лук пера. Леко podsolite смес и да започне формиране.

Изравняване на тестото между дланите на част в центъра на плънката и легна zaschepit тесто, така да го скриете. След като тестото е подходящ за втория 15 минути, можете да се готви пай с лук и яйце във фурната, като ги поставите там на 180 градуса, докато покафеняване (около един час), или се запържва в тиган - ще бъдат също толкова вкусни.

Lazy торти с лук и яйце

Изготвяне на тръжна сладко тесто мая не е най-добрият вариант в бързаме, така че ако няма желание или възможност да прекарват времето месене, хидроизолация и печене, готви банички мързелив начин.

съставки:

• голям куп зелен лук;
• Яйца - 4 бр.;
• захар - 10 д;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• брашно - 110 грама;
• крем - 35 мл.

подготовка

Сварете 3 кокоши яйца и ги нарежете, свързващ с лук Зелените. Остават яйце разбийте сметаната, добавете малко захар, сода за хляб и щипка морска сол. Започнете части да влязат в брашно, докато тестото, докато не се кача на съответствието му наподобява тази на бухти. Добавяне на тестото "пълнеж" на лук и яйца.

Избор на част от завършен смес и ги разпространява по повърхността на смазана тигана готви банички с зелен лук до покафеняване и след това сервира от допълнителна порция от нарязан лук и заквасена сметана.

Видео: Торти с зелен лук и яйца

Видео: банички с лук, яйца - Рецепта баба Ема