Торти с малини от тесто с мая

В пухкав обвивката на квасен тесто способен благоприятно контрастира с всяко зрънце пълнене. Рецептите-долу, ние анализират технология готвене пайове с малини от тесто с мая, които могат да бъдат приготвени във всеки сезон като свеж и прибрани за бъдеща употреба на плодове.

Торти с малини - рецепти

съставки:

• дрожди - 7 грама;
• захар - 5 грама;
• мляко - 185 мл;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• брашно - 285 грама;
• две шепи малини;
• тъмен шоколад - '65

подготовка

Нагряването на млякото да се затопли, тя се разтваря в малко захар и се поръсва в изсушена мая. Оставете мая активен в продължение на 10 минути, за началото на живота им ще свидетелства буйна пяна на повърхността на разтвора. Добави мая решение бита яйчният жълтък и след това започват порции изсипва преминават през брашно. Месене много меко тесто с мая, оставя се да се загрее до удвояване на обема (около един час). Натрошете шоколада и я смесете с цели плодове. Разделете тестото на парчета, всяко едно руло и се поставя в центъра на плодовете. Свързващи област, разпространение за печене пайове, пусна още 15-20 минути, преди да поставите във фурната и не забравяйте да смажете разбитото яйце. Вятър торти с малини ще бъдат готови след 20-25 минути на готвене на 175 градуса.

Пържени питки с малини от тесто с мая

съставки:

• дрожди - 5 грама;
• Яйца - 3 бр.;
• захар - 65 д;
• мляко - 240 мл;
• масло - 95 гр;
• брашно - 485 грама;
• малина - 950 грама;
• захар - 340 гр;
• нишесте - 10гр

подготовка

За затопляне на мляко, тя се разрежда захар и се поръсва в дрождите. Мая решение е да изсипете брашното, добавете разтопено следа, но леко охладено (да не убие мая) маслото. Разбийте яйцата и ги изсипете в останалите съставки, месят тестото леко lipkovatoe и пропусна в жегата за един час. Очаквайте тестото, разделение на части, изравнявам си длани и ги поставете в центъра на плодовете. Поръсете малини малко количество нишесте и захар, свързване на краищата на банички тестото и се пържат в масло до покафеняване.

Торти с малини от тестото на всмукване откачено

съставки:

• яйчен крем - 340 грама;

• малина - 220 грама;
• парено тесто за еклери (Дрожди) - 460 гр;
• яйце.

подготовка

Как да направите плънката за пайове, малина? Достатъчно, за да се готви на крема върху една от нашите рецепти, ставам два слоя от бутер тесто, да ги намали в средата да се постави една супена лъжица сметана и плодове, а след това се покрива с втори основен слой от тесто. Готови торти намазват яйца и се поставя в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути и след това още 10 на 180 градуса.

Видео: Liandra майка пържени пайове с картофи и малини

Видео: Пати от тесто с мая. Формовъчни банички.