Пай с боровинки в тенджера

Пайове могат да бъдат приготвени с това, което желае сърцето ви - можете да използвате зеленчуци, месо, плодове и зеленчуци. В общи линии, с пълнеж

Пай с боровинки от тесто с мая пържени

съставки:

• брашно - 750 грам;
• Мляко - 250 грам;
• вода - 250 мл;
• Дрожди - 30 д;
• бренди - 1 супена лъжица. лъжица;
• Захар - 125 грам;
• боровинки - 600 г;
• растително масло без мирис - 110 мл;
• Нишесте - 5 чл. лъжици.

подготовка

В купата изливане топло мляко и вода. Получената смес порода мая, добавете захар, изсипва maslitse и бренди. Ами всички раздвижването и правото в тази маса пресейте брашното. Ако оставите тестото на топло място за около час тя се издига, след което той може да бъде obmyat. Сложете тестото на масата, ние го разделете на топки и го оставете върху работната повърхност. Когато тестото се е повишила за пореден път, може да се сбърка с банички. Парчета от тесто се сплескват ръце. Ако тестото е лепкаво, pritrushivaem го малко брашно и ставам тънък шев. На всеки такъв слой постави боровинки, захар и нишесте pritrushivaem и образуват пирожка. В тиган (за предпочитане, че тя е с висок брони) излее растително масло до ниво от около 1 см, добре отоплен, тя се разпространява нашите и се запържва предварителната форма до красив златист цвят. Банички боровинки, пържени в масло, може да се подава веднага все още гореща. Въпреки, че те не са в еднакво вкусни студена.

Пай с боровинки в тиган без мая

съставки:

За тестото:

• брашно - 900гр;
• Захар - 25 д;
• растително масло - 20 мл;
• мляко - 450 мл;
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Сол - 1 щипка.

За плънката:

• боровинки - 650 г;
• захар.

подготовка

В купа изсипете млякото, добавете захарта, содата и солта. Изсипете растително масло и постепенно добавете брашното. тесто Тя трябва да се окаже не много стръмен, но в същото време и в ръката, че не трябва да се придържа. Ние го постави на pripylennuyu брашно работна повърхност и разделете на парчета. размер пайове може да бъде много по-различна, така че тук е въпрос на вкус. Тестени парчета слизат на топки, а след това те ставам тънко. В центъра изведе пълненето на боровинки със захар и точно закрепване ръб. Налейте масло в тиган, добър raskalivaem него и да го свалят, за да го сладкиши. Доведете ги готовност, а след това да се премахнат излишните мазнини, можете да ги сложи на хартиени кърпи или салфетки. Пържени пайове с боровинки са чудесно допълнение към чай, компот или мляко. Бон апети!

Видео: Пай с боровинки в тенджера

Видео: торта в тигана за 5 минути

Видео: пайове и торти