Пържени пайове на кисело мляко

Тестото в сладкиши, пържени в кисело мляко се извършва много бързо. Въпреки това, в някои случаи е необходимо да престои на хладно място, но поради липса на време, можете да направите без него.

Масло хранителни банички по-добре да вземат зеленчуци, без мирис и за предпочитане пресен всеки път, защото след пържене в петролни частици остават продукти и брашно. Когато на следващия готвене, тези частици ще бъдат изгорени и да се придържат към новите продукти. Резултатът е, че новият ястието ще има гранясал вкус и грозен.

Попълване за пайове пържени на кисело мляко може да бъде много по-различно, всичко зависи от това в рамките на наличните продукти и любовница на фантазия. Повечето традиционни гарнитури - то картофи с пържен лук, картофено пюре с лук и гъби, задушени домати в, зеле с гъби, чисто пълнене гъби. Също така вкусни като пълнител, за да мляно месо, месо с гъби, пълнени с черен дроб, картофено пюре с черен дроб и ориз със ситно нарязан варено яйце и зелен лук, чесън и пикантен сладък пълнеж извара, ябълки, дебел конфитюр и други.

Бързи пържени питки с кисело мляко

съставки:

• 1% кисело мляко - 0,5 л;
• Пшенично брашно - 2 чаши;
• Сода - 1 чаена лъжица не пързалки;
• сол - половин чаена лъжичка;
• захар - 1 супена лъжица;
• яйце - 1 бр.
• растително масло;
• пълнене на картофено пюре, месо, зеле, сирене, гъби, плодове сладко и т.н.

подготовка

Киселото мляко се смесва със сода за хляб и изчакайте сода за погасяване. След това добавете сол, захар, за задвижване на яйце микс. Постепенно се изсипва брашното, докато непрекъснато се разбърква. Трябва да се получи тесто е по-дебела, отколкото за палачинки. Боядисване тест варя приблизително един час.

На дървена дъска за рязане се налива малко брашно, лъжица наложи тесто и го рушат в брашното разлято на масата. Намачкайте в палачинка. В средата на питки сложи малко месо, свържете противоположните краища на тестото и zaschipyvaem. Формулярът за банички.

В дълбок тиган или тенджера загрява растително масло. Банички точно хвърлят в горещо масло и пържени и от двете страни до златисто кафяво коричка.

Ако имате желание и свободно време, можете да си приготвите пържени пайове на тесто с мая.

Пържени мая торти с кисело мляко

съставки:

• брашно - 3 чаши;
• кисело мляко - 1 чаша;
• Дрожди - 20 грама;
• яйце - 1 бр.
• всяко дебело конфитюр или мармалад - 1 чаша;
• сол, захар;
• гарнитури по техен избор.

подготовка

Разрежда дрожди в топла вода. В отделна купа пресейте брашното, да го излее сол и захар, за шофиране яйцето, изсипете киселото мляко и се разтваря маята. Замесете тесто, така че не е залепен за ръцете. Ние влагаме в студа в продължение на 2 часа. Тесто и пълнеж образуване банички. Фрай в горещо олио до златисто кафяво.

Чрез баници солени пълнежи са много добре пригодени на вкус кисело или остър сос от горчица.

Още необичайни пайове рецепти пържени с кисело мляко.

Сирене пай с ябълки

съставки:

За тестото:

• брашно - 3-3,5 чаши;
• извара - 200 г;
• кисело мляко - 1 чаша;
• яйце - 1 бр.
• Soda - 1 чаена лъжичка;
• Salt - една четвърт от една чаена лъжичка;
• растително масло.

За плънката:

• ябълки - 5-6 бр.;
• захар - една четвърт чаша;
• Канела - 1 ч.л. не пързалки.

подготовка

Пресейте брашното за насищане на въздуха. Смесва се с кисело мляко, яйца, сол, сода, смлян получаване извара и не схванат тесто. Отделете 30 минути.

Чисто премахната сърцевина ябълките, нарязани на малки парченца и разтриване на груби ренде и се поръсва със захар и koritsey.Formiruem торти. Пържени в масло до свеж кафяво. Завършени торти, струпани в купа или кошница, покриват с чиста кърпа и дават щанд 15 минути. Преди да сложи на масата, поръсете с пудра захар.

Можете да мислите за вашите пай рецепти. Опитайте и вкусни пържени пайове на кисело мляко ще бъде отличителен белег на кулинарното изкуство.

Видео: Пържени пайове на кисело мляко с картофи

Видео: пайове баба на кисело мляко - всички Bude наслада. Issue 164 от 08.29.15

Видео: Пържени пайове на кисело мляко. Рецепта банички на кисело мляко.