Belyashi кефир

Лято, море, горещ пясък, слой торта с месо

Рецепта Tat кефир

съставки:

• кефир - 500 мл;
• дрожди (сух) - 10 д;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 1 кг;
• яйце - 1 бр.
• кайма - 1 кг;
• лук - 4 бр.;
• Растително масло - за пържене;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Как да направите тестото на belyashi? Маята и захарта порода в половин чаша топла вода. В широк купа пресейте брашното, за шофиране яйцето. Наливане кефир и мая решение, когато тя се формира пяна. Замесете меко тесто, покрийте и оставете за един час в топла тихо и спокойно място.

За запълването на ситно нарязан лук, разбърква се с това месото. Сол, черен пипер. Тестото lepim болтове търкалят извън на тънки пити (дебелина 1.5-2mm). В средата сложи супена лъжица пълнеж върху него и zascheplyaem кръгов ръб така, че дупката център остава. В тиган се излива петрол в пръст, но когато той се загрее, belyashi се запържва от двете страни.

Бързо belyashi месо на кисело мляко - рецепта

Страхотна идея за закуска и чудесна алтернатива на традиционните пролетни рулца.

съставки:

• яйце - 1 бр.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.
• растително масло - 1,5 об. лъжици;
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• брашно - 1 супена лъжица.
• . Печене прах - 1 чаена лъжичка;
• мляно пиле - 200 г;
• лук - 2 бр.;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Яйце стрива със сол и захар. Добавете олиото и киселото мляко. Изсипете пресятото брашно и бакпулвера. Замесете тесто като палачинки. Говеждо месо, особено покупката, изкривяване отново с поклон. Сол, черен пипер.

В отопляем тиган лъжица палачинки разпространяват на тестото, а след това - слой от мляно месо, както и горния запълване друг тест лъжица. Belyashi се запържва от двете страни до златисто кафяво.

Belyashi айрян без мая

съставки:

За тестото:

• брашно - 3 супени лъжици.
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• Яйца - 2 бр.;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 1 супена лъжица. лъжици;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

За плънката:

• Говеждо - 200 г;
• Свински - 100 г;
• лук - 3 бр.;
• мляко - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Месо обрат на кайма заедно с лук. Сол, черен пипер. Налейте малко мляко, то ще даде belyashi сочност. Ами месят говеждо месо, трябва да се получи изравняване, но не прекалено хрема.

Замесете тесто за най-вкусните Tat. Между другото, тя е идеална за всички видове пайове, Kurnikov и дори пица. Киселото мляко се добави соден микс и да даде щанд 5. Яйца минути размахване и въвеждане на захар, за да кефир. Сол, налейте масло. Части, като се разбърква, добавят пресятото брашно. Завършеният тестото не трябва да се придържаме към ръцете. Покрийте с кърпа и оставете за половин час "доход". След като отреже парче тесто, руло "наденица" и го нарежете на парчета. Всеки ставам в кръгла торта. В центъра се разпространява една супена лъжица плънка и да започне zascheplyat кръгли краища на торта, така че горния ляв отвор, след което месото ще изпържи добре.

В дълбока тенджера, залейте повече масло, се затопли и да се разпространи belyashi "прозорец" надолу. Когато покафенеят, обърнете и се запържва от другата страна до златисто кафяво. А тези, които не са фен на мазни и пържени, може belyashi се пече във фурната. Това отнема само 20 минути.

И за последен. Има belyashi като VAK belyashi, по-добре горещо, така че сокът се простира върху дулата обичани деца тананикащи с удоволствие гладният хвърчаха пръски на прясно измита пода. Не им се карат, защото той е истински признаване на вашите кулинарни таланти.

Видео: belyashi с месо | кефир

Видео: Lazy belyashi кефир

Видео: Tat (рецепта от Анадола) тесто върху кефир