Belyashi тесто с мая за печене

Belyashi често продават на пазари и автобусни спирки. Но за да купуват продуктите в тези райони е изключително опасно. Ние ще ви кажа как да се готви belyashi с месо във фурната.

Tat рецепта с месо с големи скокове във фурната

съставки:

• мляко - 1 чаша;
• 73% масло мазнини - 100 г;
• брашно - 550 грам;
• вода - 100 мл;
• суха мая - 10 д;
• Захар - 10 д;
• жълтък - 1 бр.
• лук - 120 г;
• кайма - 400 г;
• зеленина копър;

подготовка

Подготовка на Tat във фурната, ние започваме с подготовката на тестото. Разтворете маята в малко топла вода. Добави в захар. Ние даваме една четвърт от един час, за да застане на топлината, която започна да се покачва "шапка". В предварително загрята млякото се свърже с разтопено масло, добавяне щипка сол, изсипва дрожди смес и се разбърква. Добавете брашното и месят тестото. Тогава ние го смени в намазана с контейнер и се оставя на топло около час 2. себе си в този момент да започне да се тъпче за нашия Tat - режете лука и го сложи в плънката. Ами всички се разбърква. Когато тестото е дошъл, образувайки продукти - маса първо се поръсва с брашно и поставете тестото. Прекъсването го от приблизително една трета част и се търкаля надолу в пакет, който след това се нарязва на парчета. Всяка парче от тортата не по-дебели от 1 см, в центъра на всеки един от тях сложи малко пълнеж. Ръбовете на тортата и повишаване на zaschipyvaem тесто. В центъра, можете да оставите малък отвор. Zagotovochki Ние разпределяме върху хартия за печене облицована с хартия за печене. Всеки belyashi смазва бити яйчен жълтък. В добре загрята фурна буйни belyashi ще бъде готов за 40 минути.

Belyashi фурна рецепта мая

съставки:

За тестото:

• брашно - 800 грама;
• крем - 200 г;
• вода - 200 мл;
• Яйца - 3 бр.;
• Захар - 50 д;
• растително масло - 50 мл;
• 73% масло мазнини - 100 г;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• суха мая - 10 грама

За плънката:

• кайма - 700 грама;
• лук - 200 г;
• вода - 100 мл;
• сол;
• пипер;
• яйце - 1 бр.

подготовка

В купа смесете сметаната с вода. Яйце бъркалка леко със сол и захар и тегло на кораба в крема смес. Има също така да изпращате и разтопено масло, разбъркайте добре всичко това. Добавете пресятото брашно със суха мая. Замесете тесто, podsypaya необходимо за изливане на брашно и растително масло. Тя трябва да излезе доста схванат тесто. Ние го покрийте с фолио и се оставя на топло подход. В същото време, подготвя плънката: лук чиста и melenko се рушат. Смесено с мляно месо, сол, черен пипер и го залейте с вода. Ами всичко това се разбърква и премахване на плънката в хладилника. Когато се издига тесто и ще се увеличи 2 пъти, удари и го разделя на парчета от 70 грама всяка. На следващо място, ги намачкайте в торта в центъра на всеки сложи плънка готов. Формиране belyashi и ги сложете върху намазана тава. На следващо място, покрийте с кърпа и да им дадем да престои в продължение на около 15 минути Surface смазва разбитото яйце и се пече в продължение на 25 минути при умерена температура.

Belyashi от готовата мая тестото във фурната

съставки:

• готов тесто с мая - 1 кг;
• Свински - 450 гр;
• картофи - 3 бр.;
• Яйца - 2 бр.;
• лук - 3 бр.;
• сол;
• пипер;
• растително масло.

подготовка

Сварете картофите в кожата си директно. На следващо място, не забравяйте да му се даде да се охлади. Месото се промива, нарязани на парчета и заедно с картофите и лука в месомелачка обрат а. Опитваме се да карам на едно яйце, добавете сол, черен пипер и се разбърква добре. Продължете директно до образуването на Tat - Разделете тестото приблизително равни парчета, овалваме в торта и постави на върха на варени плънката. Краищата на тестото вдигаме и запечатан, оставяйки центъра на "прозореца". Belyashi кораб на "прозорец" за печене смазана нагоре. Разбийте останалата яйце и намажете отгоре belyashi. Пече се при 180 градуса 35 минути.

Ние ви кажа как да се пекат в belyashi на фурната. Както можете да видите, че няма абсолютно нищо сложно. В допълнение, печените ястия излизат много по-полезни от обикновените пържени Tat.

Видео: belyashi месо. Тесто с мая за Tat | Belyash (месо пай). Тесто с мая за belyash

Видео: Tat от тесто с мая (Belyashi тесто)

Видео: Tat