Вкусни хрупкави тесто за Tat

Докато някои от нас предпочитат да въздух и светлина belyashi, други избират като база хрупкаво тесто. Последно хрупкава получава не само от конкретните компоненти на състава, но и благодарение на правилното, пускане в действие и подготовка на метода на средно тънък. В тази статия ще научите да направите вкусна и хрупкава тесто за Tat.

Delicious тесто за Tat

Класика за пържени Tat считат мая база. Такова тесто Оказва се, хрупкави отвън и вътре в пореста, леко вискозна консистенция, което помага да запазите излишната влага. В основата на дрожди за тази рецепта годни за подготовката на не само Tat но обикновената пайове.

съставки:

• брашно - шестдесет и пет грама + за подписване;
• вода - 720 мл;
• дрожди instantons - 10 д;
• захар - 15 грама;
• растително масло - 55 мл.

подготовка

Една чаша вода да доведе до възпаление и се изсипва върху брашното. Що направено с вряща вода и брашно, за да тестото малко жилаво и везикуларен. Останалата вода предварително топлината и се разрежда дрождите него. След Разбърква се в захар. Когато сварено брашно готино да се затопли, се налива в разтвора на мая и масло, разбъркайте добре. Щедро podpylite маса с брашно и се изсипва тесто отгоре. Започнете внимателно замеси бране на хранене порции. Когато тестото е меко и леко lipkovatym, но ще трябва да се събере на топка - готово. Оставете тестото да дойде в топлина за около един час, както и всички най-вкусните тестото за Tat е готов, а след това можете да започнете формиране Tat. Извайвам belyashi най-удобно на намазана с маса, така че тестото няма да се придържаме и няма да се появи парене по време на готвене, поради разпадането на брашно.

Хрупкави тесто за Tat

Ако не ви харесва да работя с тесто с мая, можете да получите свеж троха belyashi въздух, колкото е възможно и без добавяне на мая. Това хрупкава тесто за VAK Tat и Tat обичайното дълбоко пържени.

съставки:

• кефир - 240 мл;

• брашно - 345 г;
• . Soda - 1 чаена лъжичка;
• Яйца - 2 бр.;
• растително масло - 45 мл.

подготовка

Преди да подготви вкусно тесто за belyashi, загрява се до стайна температура кефир, така че е по-добре да се реагира със сода. Излива сода, сместа се оставя настрана за момент. С течение на времето и с чук яйцата, добавете щипка захар и сол, след това се изсипва в маслото. Внимателно месене заедно, изсипете съставките на брашното и се месят в меко тесто. Оставете го да си почине на топло, покрито с влажна кърпа, а след това се пристъпи към моделиране и изготвяне на хрупкава Tat.

Видео: Chebureki хрупкава и сочна - вкусно!

Видео: Как да се месят тестото върху Chebureki

Видео: вкусна и проста: chebureks тънък тесто. Стъпка по стъпка рецепта със снимки и видео.

Видео: Chebureki рецепта. Delicious свеж тесто (Месо Pie Рецепти)