Тесто за belyashi месо

Важно в Tat - вкусно месо пълнеж

рецепта тесто за Tat с месо

Нека да започнем с най-основната рецептата за тестото, което се получава на базата на безквасен, и повишени от наличието на пепел в състава. Такова тесто след пържене става изключително свеж, гъвкав и тънък.

съставки:

• мляко - 115 мл;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• кефир - 115 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• растително масло - 35 мл;
• брашно - 360 гр

подготовка

Свързване на компонентите на мляко (мляко и кисело мляко) заедно за добавяне на маслото. Разбийте яйцата с щипка сол и захар, а след това, без да спира да бие, да започне да се излива смес от млечни продукти. Свържете брашно и содата заедно и след това започнете постепенно се добавя течност към нея. Замесете тесто настрана, за да почивка по време на подготовката запълването му по-късно, че е по-лесно да се работи. Бързи тестове belyashi месо е готова.

Рецептата за тесто с мая с месо Tat

Класически дебелина кора, Godea за производство на понички, пържени, и за Tat, се смесва на базата на дрожди. Брой на мая във връзка с брашно е малка, но е достатъчно, за да се осигури въздушност тесто.

съставки:

• дрожди instantons - 1 супена лъжица. лъжица;
• вода - 445 мл;
• брашно - 490 гр;
• растително масло - 25 мл.

подготовка

Отоплителни вода до температура малко над стайна температура, разрежда него и щипка захар vsypte instantons дрожди. Поради факта, че маята бързо, тяхното активиране няма да отнеме много време. В центъра на пързалки брашно се справят добре и се изсипва в маята се е разтворила, заедно с маслото. Започнете месене на тестото с вилица, а след това ръцете. След 5 минути на месене, оставете за неподатливост преди удвояване на обема. Очаквайте и отпочинали тесто, разделете на порции са били за- belyashi от него и да отида за втори път, още 15 минути преди пържене.

Тесто за belyashi месо на кисело мляко

Малко по-гъста и лепкава получи кефир тесто, което не му пречи да да спечели много фенове. Тази рецепта е също така бързо и не съдържа мая, за да компенсирате списъка.

съставки:

• кефир - 240 мл;
• Яйца - 2 бр.;
• сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
• брашно - 175 гр

подготовка

Брашно се свърже със сода и добавете една добра щипка сол. Яйцата и да ги комбинирате с кисело мляко. Сместа се излива на яйца и брашно за кисело мляко, гладка месят тесто и го разделя на две равни порции. Позволете тесто да лежи в жегата, покрито с влажна кърпа за около 10 минути преди Tat формоване.

Рецепта за вкусна баница за Tat с месо

Стандартна мая тесто, получен на базата на мляко, а също и за получаване наред Tat. С добавянето на яйца, то е лесно тесто държи сочна плънка с месни пайове, дори и след охлаждане и остава хрупкави отвън.

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• мляко - 355 мл;
• Захар - 15 грама;
• Зехтин - 85 мл;

• дрожди - 2 чаени лъжички ;.
• брашно - 475 грама

подготовка

Преди да се готви тестото за Tat с месо, смесете брашното с маята. Разбийте яйцата, млякото и се довежда до температура малко над стайна температура и се разтвори в нея кристали захар. В центъра на сухата смес, за да се направи добре, изсипва се в него млякото, яйцата и маслото. Замесете тесто е хомогенен и го оставете за половин час. С течение на времето, пристъпи към формиране Tat. Готов belyashi оставя за хидроизолация в продължение на 15 минути преди пържене.

Видео: Как да belyashi месо тесто с мая Как се прави Belyashi

Видео: belyashi месо. Тесто с мая за Tat | Belyash (месо пай). Yeyasast тесто за belyash