Lazy belyashi кефир - рецепта

Отново темата за феновете на бързи и лесни рецепти. Днес ние ще подготвим мързелив belyashi тесто върху кисело мляко, без да изчерпи месене и без да се губи ресурси чрез ферментация и хидроизолация.

Въпреки сравнително проста рецепта на тесто и на пръв поглед примитивен принципа на процеса на готвене, полученият продукт е изключително вкусно и апетитно.

Рецепта за мързеливи Tat с месо на кисело мляко

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 280-320 гр;
• кефир - 500 мл;
• прясно яйце - 1 бр.
• . Захар - 1 чаена лъжичка;
• сода, оцет възстановени - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка ;.

За плънката:

• мляно месо - 250 грама;
• Лук - 60 д;
• Чесън - 2 зъби;
• пресни зеленчуци - 2-3 клончета;
• смлян черен пипер - щипка;
• сол - щипка;
• Рафинирано растително масло за пържене Tat.

подготовка

Първоначално се подготви плънка за мързеливи Tat. За да направите това прочистване и нарежете възможно най-фино лук и пресни билки, обелени чесън изстискване чрез пресата и разбъркайте зеленчуци с кайма. Подправка тегло сол и черен пипер, разбърква се добре и се оставя при стайна температура в продължение на няколко минути на инфузията.

По това време, ние подготвяме тестото за мързеливи Tat. Сода леко гасят оцет, разпределени в киселото мляко и се разбърква. В отделен съд разбийте яйцето до блясък и след добавяне на захар и сол, и добавете отново разбийте с кисело мляко със сода. Смесете всичко това добре и на малки порции започне да влиза брашното, като се разбърква през цялото време. Ние се постигне съгласуваност на тесто, като палачинки. Когато резултатът е постигнат, домакин за формирането на Tat.

Кайма образуват малки хлебчета с диаметър от около две и половина см и ги поставя временно в чиния.

В тиган се затопли достатъчно количество масло рафинирано, без мирис и с помощта на супена лъжица наложи малко тесто на известно разстояние един от друг (както е при печене на палачинки). В горната част на всяка "кифла" Поставете подготвени месо тортата и ги изсипете на върха на малък слой от тесто, оставяйки центъра разкри малка част от максималната възможна кръглата форма. Издържа мързелив belyashi в огъня на средна интензивност, да ги podrumyanivaya последователно от двете страни.

екстракт готовност мързелив belyashi няколко минути върху хартиена кърпа и след това се предава на една чиния и сервирайте.

Как да се готви бързо мързелив belyashi кефир?

съставки:

• Пшенично брашно - 420-500 гр;
• кефир - 520 мл;
• захар - 45 д;
• сода, изплатен оцет - 1 ч.л. не пързалки .;
• кайма - 450 грам;
• Лук - 100 г;
• рафинирано растително масло за пържене ленив Tat;
• смлян черен пипер - на вкус;
• сол - на вкус.

подготовка

Киселото мляко се разтваря захар и сол, и се добавя предварително гаси оцет сода и се смесва добре. Сега малки порции шипове преди пресяват брашно и месят твърда консистенция тесто подобен на тест за палачинки или дебел крем.

На този етап, като към кайма тестото и предварително melenko обелен и нарязан лук и се разбърква, докато равномерно разпределение.

В тиган с дебело дъно налейте достатъчно количество рафинирани масла без мирис, той се загрее добре на умерен огън и налага използване на супена лъжица бавно, приготвена с месо тесто. Lazy кафяви палачинки от двете страни, както и след това извлечение върху хартиена кърпа, за да се отървете от остатъци от масло, ние се измести ястие и сервират на масата. Отделно може да бъде подадено заквасена сметана или друг сос по ваш вкус.

Видео: belyashi месо рецепта с кисело мляко - Yum!

Видео: Lazy belyashi кефир у дома

Видео: Lazy belyashi на кисело мляко с кайма [как да се направи]

Видео: Чийзкейк с месо или мързелив belyashi