Как да се готви belyashi?

Не забравяйте старите дни, когато почти всяка стъпка са larechki помаха му специалната си вкусни вкус, наречен "Cheburechnaya". О, това, което е там, за да се готви cheburechki и belyashi - всичко просто вкусно! Направете ги за рецептата, която описва как да се подготви един добър тест за Tat в дома.

Как да се готви вкусно belyashi в тигана?

съставки:

• Брашно - 750-800 гр;
• зехтин Екстра Върджин - 5, чл. лъжици;
• мляко - 1 чаша (за теста), 4 супени лъжици. лъжици (за попълване);
• захар - 4 TSP ;.
• .. Fine сол - 1 чаена лъжичка (тесто), 1 чаена лъжичка (за пълнене);
• жълтък - 1 бр.
• суха мая - 2 чаени лъжички ;.
• растително масло - 595 мл;
• мляно свинско - 145 г;
• говеждо кайма - 1145 г;
• Лук - 295 г;
• черен пипер - на вкус.

подготовка

Казанът, за предпочитане дълбока, налейте топла, прясно мляко, да го излее в захар, сол и глоба суха мая, разбъркайте и оставете настрана за 6-7 минути. Когато пяната в купа, изсипете зехтина, яйчен жълтък и се разбърква въведат всички вилица. В същата купа пресейте обогатяването кислород, брашно и започнете месене на тесто с чисти ръце. След като тестото се разточва на топка, тя се разпространи върху набрашнена работна повърхност и нашата маса го domeshivaem до гладка състояние не се придържат. Сега ние го изпрати обратно в купата, покрийте с дебел кърпа и се излага на топлина.

В един контейнер се комбинират двата вида кайма, добавете ги нарязани на малки кубчета лук, мляко, поръсва се с черен пипер и сол и разбъркайте всичко плънката.

Двойна повишената ударил тестото, разделете на колбаси и намалят своите топки. Вземете топката тесто, счупени пръсти на ръцете си торта, в центъра на която е пълна с лъжица плънка и веднага го затворите. Повишаване на ръба на тестото, стиснете ги и се притиска надолу. Шев надолу разпространи belyashi вече в горещо олио и се запържва до златисто от двете страни.

Как да се готви мързеливата belyashi?

съставки:

• кефир - 0,5 л;
• бакпулвер - 1.5 чаена лъжичка ;.
• яйце (голяма, селективен) - 1 бр.
• сол, захар - 1 чаена лъжичка ;.
• прясно смлян черен пипер - на вкус;
• Пшенично брашно - 330 г;
• говеждо месо - 195 грама;
• лук (средно) - 2 единици.
• . Смлян сух червен пипер - 1 чаена лъжичка;
• растително масло - 0,5 литра.

подготовка

Вземете мазнини кисело мляко и се изсипва в нея на захар, сол, за шофиране яйцето и разбийте всички разклатено. С разпадащо се пресее пшенично брашно в купата с кисело мляко и да ги разделят в една и съща размахване да се получи подобно на квас. Ние разпределяме го телешка кайма със ситно нарязан лук и се поръсва всички червен пипер с черен пипер. Променете размахване на лъжица и внимателно се разбърква тестото с пълнеж.

Затоплено, с покачващите масло дим, лъжица наложи тестото, което му придава формата на Tat, които се пържат, обръщайки се към придобиване на злато.

Как да се готви в belyashi на фурната?

съставки:

• кефир (удебелен) - 295 мл;
• кокоши яйца (голям избор) - 2-3 бр.;
• жълтък - 1 бр.
• пшенично брашно (високо качество) - 845 гр;
• . Печене сода - 1 чаена лъжичка;
• натриева сол - с щипка тестото и мляно;
• "Страна" Oil - 115см г;
• мляно пилешко (филе и бедрата) - 395 гр;
• лук - 300 гр;
• черен пипер - на вкус;
• Zira - 0.5 чаена лъжичка ;.
• растително масло -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Най-топъл, топъл киселото мляко се добавя не гасена сода, разтопено масло, да карам няколко яйца, поръсва се със сол и се прекъсне всички ръка размахване. Ние се пресее през сито в контейнер на кисело мляко брашно и започнете да разбърквате с лъжица, а след това domeshivaem тестото на ръка, като е поставен на масата. завърши тесто късайте ръце на парчета, които след формиране на кръгли топки и ги покрийте с кърпа, докато.

В мляно пилето добавяне смазан в blendele лък pritrushivaem сол, подправки и се разбърква.

Поетапно тестената топка и я дам кюфте. Налагат го ароматен пълнеж и да започне неговото затваряне, като издигат ръбовете на тестото и ги zaschipyvaya около така че малка дупка, образувана в центъра.

На намазнена лист изложи naleplennye belyashi и смазва им жълтък. Пече се всичко е чудо някъде на 180 градуса, само за половин час.

Видео: belyashi видео рецепти

Видео: Как да си направим мързелив belyashi, бързо и просто вкусни

Видео: Delicious belyashi с меко тесто и вкусно месо