Belyashi с месо в тиган

belyashi -

пържени belyashi в тигана

съставки:

За тестото:

• мляко - 500 мл;
• бързо суха мая - 11 д;
• Пшенично брашно - 1 кг;
• слънчогледово масло - 20 мл;
• сол.

За плънката:

• мляно месо - 700 гр;
• Лук - 3 бр.;
• сол, смлян черен пипер.

подготовка

Суха мая бързо го напълни с топло мляко или вода и да му дадете да престои 10 минути. Пресятото брашно добавете растително масло, сол. Разтворете маята се изсипва в брашното, добавете млякото и месят тестото. Когато стане еднородна консистенция, ние го оставете да се 60-65 минути на подход. В същото време, ние правим плънка. След мелница обрат лук, ние го смени в кайма, добавяйки, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Разделяме тестото на парчета и ги търкаля с точилка до дебелина около 10 мм. В средата на парче всеки сложи плънка и закрепване пирожка zaschipyvaya ръб от края към средата, оставяйки малка дупка в центъра. Belyashi се запържва в тиган, докато варени в растително масло. Веднага след като едната страна се зачервява, спокойно можете да се обърнете на другата страна. Но важното - огънят трябва да бъде силна, в противен случай на дъното може да изгори малко, но ще остане влажна отвътре Tat.

Бързо belyashi в тиган

съставки:

За тестото:

• кисело мляко - 2 чаши;
• Захар - 50 д;
• брашно - 2 чаши;
• Яйца - 4 бр.;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• сода - 2 ч.л. ..

За плънката:

• кайма - 500 г;
• лук - 110 грама;
• зелен - четиредесетграм

подготовка

Сурови яйца, се смесват със сол, захар и сода за хляб, който, между другото, не гасят, достатъчно киселина на кисело мляко, което се добавя към останалите съставки. Разбъркайте добре. И едва след това добавете брашно. Замесете тесто. За лука за пълнене нарязани на кубчета (можете да вземете и повече плънка само ще сочни). Зелените се смила. Ако искате да се поклони в готовия продукт малко натрошен, а след това се пържат не е необходимо. В противен случай, той трябва да бъде до кафяво в олио до златисто кафяво. След това, поставете го в земята говеждо месо и се разбърква. Сега се затопли в тиган масло, лъжица разпространение тестото (като пържене бухти). На върха на тестото сложи плънката и се покрива отново тест. Фрай са мързеливи belyashi на слаб огън при затворен капак на 5 минути от едната страна, след това включете отново и се готви за същия период от време и втора страна. Това дома belyashi в тигана, ще бъде чудесно допълнение майонеза, кетчуп или горчица.

Lazy belyashi - рецепта в тиган

съставки:

• прасе-мляно говеждо месо - 300 г;
• кефир 2,5% мазнини - 400 мл;
• Сол - TSP ;.
• сода - TSP ;.
• захар - TSP ;.
• Пшенично брашно - 300 гр;

• Лук - 110 г;
• без мирис масло за пържене.

подготовка

На кефир Pour сода, сол и захар. Сега добавете брашното (по-добре е, ако тя се пресява - тестото ще излезе по-меко) и отново се разбърква. Onion парцалче. Мляно месо и лук, приготвени чрез добавяне директно към тестото и разбъркайте. Загрейте тиган растително масло и една супена лъжица се разпространи нашата belyashi. Fry от една страна да се образува вкусна коричка, и след това от другата. Belyashi пържени в тиган и може да се яде гореща или студена. Вкусната ще така или иначе.

Видео: belyashi месо

Видео: belyashi с месо в тиган

Видео: Е, oochen вкусно - Tat с месо!

Видео: belyashi рецепта с месо Как да се готви belyashi тесто Bіlyashі Tat Tat рецепта месо рецепта