Мая палачинки

Ако искате палачинки, но не може да намери перфектната рецепта за който сте получили въздух и вкусни продукти, ние ще ви покажем как да се готви палачинки

Дрожди палачинки рецепта

В процеса на подготовка на мая палачинки в тази рецепта е доста трудоемко, но резултатът си заслужава.

съставки:

• мляко - 750 мл;
• Брашно - 280-300 гр;
• масло - 3-4 супени лъжици. лъжици;
• яйца - 2-3 бр.;
• захар - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• Дрожди - 20 грама;
• вода - 250 мл;
• Сол -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Така че можете да получите добър тесто с мая за палачинки, водата трябва да е топла. Добавете часа. Лъжица 1 на захар, разбърква се да се разпада маята и се разбърква за да се разтвори напълно дрожди. След това бавно се изсипва пресятото брашно (1 супена лъжица.) И се разбърква всичко добре. След това се покрива с кърпа и да варя в жегата.

Разтопете маслото и го оставете да се охлади. Протеините се разделят от жълтъци, смила покрай с захарни остатъци и ги добавят към приставката. Има също така изпрати солта и се охлажда маслото? Всички добра комбинация. След това един по един, добавете по чл. брашно и чл. мляко. Всеки път, vsyp брашно, добре се разбърква тестото, направи същото нещо след инфузията на мляко.

Покрийте тестото с кърпа и отново поставете на топло място. След като тя се издига, смесете го и оставете да се обърнат отново. Когато тестото е подходящ, добавете бялото бита със сол, разбъркайте всичко и го оставете да втаса.

Сега можете да започнете да пържите палачинките. Загрейте тиган, черпак за загребване тесто, да го излее в средата, равномерно и се запържва от двете страни в продължение на няколко минути.

Дрожди палачинки с кисело мляко

За тези, които предпочитат фурната на кисело мляко, ние ще споделим начини да го направите мая палачинки.

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• кисело мляко - 1 супена лъжица.
• брашно - 1 супена лъжица.
• захар - 2 чаени лъжички ;.
• топла вода - 2/3 об.
• . Суха мая - 1 чаена лъжичка;
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• Salt - щипка.

подготовка

Изсипете в купа половин чаша брашно, захар, мая и сол, да го излее топло кисело мляко и се разбърква, след покриване на купата с кърпа и се върнете към топлина в продължение на 30 минути. След това добавете в тестото размахване яйцата, брашно остатъци и внимателно се излива във водата, като се разбърква непрекъснато маса.

Отново, оставете тестото на топло за 20 минути. След това изсипете масло, разбърква се и се готви палачинки.

Рецепта за тънки палачинки дрожди

съставки:

• мляко - 850 мл;
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• Яйце - 2 бр.
• прясна мая - 30 д;
• ванилия захар - 10 д;
• масло - 50 д;
• брашно - 500 г;
• растително масло - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Натрошете маята в купа, добавете една супена лъжица захар и 100 мл топло мляко и се оставя на топло отвара. До този момент в останалата мляко се разбърква в сол, брашно, захар, остатъци, за да изпратите разбитите яйца и варени варя. Всички разбъркайте добре, покрийте с кърпа и оставете за един час, за да се изкачи.

Втасалото тесто, изсипете разтопеното масло и растително масло и добавете ванилова захар. Разбърква се добре и покриваща отново се оставя да престои в продължение на около един час. След това се загрява тиган и да започнете да пържите палачинките. Те ще получат глоба и деликатен.

Завършени палачинки могат да бъдат обслужвани с кайма, или гъба, или просто да намажете с масло и поръсете със захар.

Рецепта дебели дрожди палачинки

съставки:

• мляко - 5 супени лъжици.
• Яйца - 2 бр.;
• суха мая - 2 чаени лъжички ;.
• масло - 200 г;
• брашно - 2 супени лъжици.
• Захар - 40 д;
• сол - щипка;

• растително масло - 15 мл.

подготовка

Разтворете маята в 1/3 чл. топло мляко, те добавят сол, захар, яйца и половината от предварително разтопеното масло, размахване всички добре с миксер. Тогава vsypte 2 супени лъжици. брашно и месете схванат тесто, оставете за 2 часа на топло място, а след това се месят отново и нека седи в продължение на час.

Донесете млякото да заври, веднага да го излее в тестото, разбъркайте добре и се оставя да престои 30 минути. След това се изсипва в тестото растително масло и се пече дебели палачинки в горещ и добре смазана тиган.

Видео: с отворена мая палачинки (нежни палачинки)

Видео: яйчен крем мая палачинки. рецепта "извъртане",

Видео: Палачинки Drozhzhevye.Nu, oochen Delicious!