Шоколадови палачинки - рецепти

Всички деца и възрастни са много любители на палачинки. Това е особено вярно попарят млечни палачинки

Шоколадови палачинки с сладолед

съставки:

За палачинките:

• брашно - 120 г;
• Захар - 120 г;
• Какао - 3 супени лъжици. лъжици;
• Мляко - 75 мл;
• Яйце - 2 бр.
• растително масло - 75 мл;
• ванилия - на вкус;
• Salt - щипка.

За плънката:

• сладолед - 200 г;
• сироп - 100 мл;
• Ягода - 100 грама

подготовка

Как да се готви палачинки шоколад? Вземете една купа и разбъркайте в него следните съставки: пшенично брашно, какао на прах, захар, мляко, яйца, олио, ванилия на вкус и малко сол. Всички разбъркайте добре, покрийте с капак или кърпа и я поставете в продължение на 2 часа. Pan старателно загрява. Получаваме охладено тесто и се изсипва бързо кръгово движение, разпределени равномерно през тигана. Фрай палачинки от всяка страна за около 2 минути. След това сложете на тортата за всеки 3 лъжички от сладолед всеки, увийте палачинка тръба, изсипете отгоре на сироп или разтопен шоколад, украсете с пресни ягоди и служат!

Палачинки шоколадово мляко

съставки:

• Пшенично брашно - 125 г;
• мляко - 250 мл;
• масло - 50 д;
• Яйце - 2 бр.
• шоколад - 50 д;
• ром - 1 супена лъжица. лъжица;
• захар - 5, чл. лъжици;
• сол - щипка;
• пудра захар - на вкус;
• банан - 2 бр.

подготовка

Как да си направите шоколадови палачинки? Ние пресейте брашното в купа правилно. Добавете захарта и щипка сол. След това се брашното кладенче в средата и се добавят яйцата и разбиване с миксер, постепенно се изсипва в прохладата на мляко. Всичко се разбърква до хомогенизиране и се прекарва през сито, за да се пресее всички образуват бучки. Сложете тестото в хладилник в продължение на 1,5 часа. И правя това време да се готви със соса за тази стопи отделен половина на маслото, добавете рома и се разбърква добре, оставете за около 1 час.

Черпак се изсипва тестото на малки порции в горещ и смазана тиган, да позволим това да се разпределят равномерно върху цялата повърхност. Фрай палачинки от всяка страна до апетитна коричка. Готов палачинка веднага се поръсва с настърган шоколад и триъгълник да се добави. Поръсете палачинки с шоколад пълнене на върха с пудра захар и сервирайте с варени рано в сос от масло и ром.

Шоколадови палачинки с кисело мляко - рецепта

съставки:

За палачинките:

• Кефир -200 мл;
• Шоколад - 100 г;
• яйце - 3 бр.
• сода - 0.5 чаена лъжичка ;.
• Захар - 0,5 об.
• растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
• Какао - прах - 1 супена лъжица. лъжица;
• банан - 2 бр.
• брашно - 4 супени лъжици. лъжица.

За соса:

• оранжево - 2 бр.
• масло - 50 д;
• захар - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Разделянето на белтъците от жълтъците. Протеините се поставят в хладилник и размахване жълтъци добре със захарта до бяло. Добави слънчогледовото масло и сода.

Кефирът се изсипва в тенджера, добавете счупената шоколад и постави всичко на слаб огън. Отоплението тегло до 40 градуса, като се разбърква непрекъснато. Добавете получената смес шоколад да бити яйчен жълтък и се разбърква.

Брашно се пресява и се смесва с какао на прах и бавно се излива в тесто. Охладени бъркалка протеини със сол на твърда пяна, добавяне към тестото и разбъркайте. Масата трябва да се освободя и хомогенна. Печете палачинки в тиган, намазана от двете страни в продължение на 3 минути.

За сос микс маслото и захарта се загрява на слаб огън и се изсипва портокалов сок от един портокал и постави себе си, обелени и нарязани на кубчета. Пригответе соса, докато дебели, като се разбърква непрекъснато.

Готовите палачинки поставят нарязан банан, фолио и се изсипва сос те охлади. Сервирайте палачинки с банан шоколад с горещ чай или мляко.

Видео: Шоколадови палачинки

Видео: шоколадова торта палачинки с извара крем от Jelly Fox. Рецепта на палачинки с мляко, без яйца

Видео: Шоколадови палачинки готвене рецепта видео