Дрожди палачинки на вода

Фенове на буйни палачинки вероятно са изправени пред привидно перфектната рецепта, в резултат на което полученият препарат палачинки дебел матрак, но всичката радост дума за нищо, когато готовите палачинки попадат непосредствено след приготвянето му. За да се избегнат такива последствия, се препоръчва да подготви мая палачинки във водата, които запазват своя блясък, дори и след охлаждане.

Буйни мая палачинки на вода - рецепта

Можете да приготвите тестото с всички добавки, от парчетата плод на резени от шоколад, но ние решихме да останем на достъпна и прости вариант - стафиди.

съставки:

• брашно - 210 г;
• дрожди - 5 грама;
• Захар - 25 д;
• стафиди - 95 грама;
• вода - 245 мл;
• яйце - 1 бр.

подготовка

Преди да се готви на мая палачинки във водата, имате нужда от малко топло на този най-вода, за да маята в него може да бъде активиран и ще осигури пищна продукция продукт. Разтваря се във вода, малко захар, поръсва в дрождени гранули, и след разбъркване Оставя се в продължение на 10 минути, за да се активира. Отделно разбийте яйцата и останалата захар. Podsolit брашно може да бъде леко, но могат да бъдат веднага се смесва с течност (включително бита яйца) за образуване на гъста тестото без бучки. Добавете стафидите. След това тестото остава в партиди се запържва от двете страни, лежеше купчина палачинки и да служи с мед част или заквасена сметана кисело мляко.

Дрожди палачинки във водата, без яйца

Ако имате намерение да се придържаме към нея, нито тя просто се ограничи консумацията на продукти от животински произход, мая палачинки с яйца във водата могат лесно да бъдат заменени без добавяне на алтернативни яйца.

съставки:

• Захар - 15 грама;
• дрожди - 5 грама;
• брашно - 255 гр;
• вода - 265 мл.

подготовка

Леко подсладен топла вода, поръсва се с маята към нея и се разбърква. Изсипете в разтвора на мая в брашното и оставете тестото завършен на хидроизолация. След около половин час, пържене порции се приближи до zarumyanivaya тества и служи.

Палачинки от тест дрожди във водата

Вместо суха мая в хода да започнете наново и палачинки обръщат към по-меко брашно може да се смесва с една малка част от нишесте.

съставки:

• Яйца - 2 бр.;
• захар - 55 гр;

• вода - 330 мл;
• прясна мая - 15 гр;
• брашно - 215 грама;
• Нишесте - пет грама

подготовка

Подгряване на вода, разтваря се в дрожди. Яйцата се превърнат в гъста сметана, то месене заедно със захарта. Брашно свържете с нишесте и го добавете към разбитите яйца с разтвора на мая. Завършеният тестото се оставя за неподатливост на топлина в продължение на половин час, а след това се пържат на тестото до покафеняване.

Видео: Лесно мая палачинки с мляко

Видео: дрожди хлебче (палачинки) Lush и много мека

Видео: Палачинки с мая и вода вкусна рецепта за това как да се подготви домашно вечеря поетапно бързо видео