Тестото за кнедлите във водата

Както и там е жалко, когато след завиране кнедли получаваме "калния бъркотия". Това често се случва, защото на не най-доброто качество на брашното или не много успешна рецепта. Ето защо, ние предлагаме да се готви свой собствен тесто, се смесва с водата, от която ще дойдат неопетнени пелмени

Delicious вода равиоли тесто с яйца

съставки:

• яйца (дом) - 2 бр.
• Пшенично брашно - 850 грама;
• вода (топъл) - 300 мл;
• Сол - 2/3 чаена лъжичка;
• растително масло - 3 супени лъжици ..

подготовка

Опитвайки се да закара вкъщи яйцата за удобство при доста висока купа, и като такъв жълтъкът да има по-силно изразени цвят, кнедли са вкусни и красиви, съответно. Поръсете сол и бъркалка разделяне ръка плътен повърхностен слой жълтък свързването равномерно с протеина. Пресейте в купа на счупени яйца, осем грама брашно, изсипете растително масло, хладка вода и с помощта на нормален щепсел, тъй като тя се разбърква през цялото свържете. Когато купата не е останало сухо брашно, имаме добра ръка в праха ни напусна брашно, малко се поръсва с тестото и остави вилицата си го сами месят. Комбинирането на всички дебеличка еднократна смяна на тестото на работния плот брашно повърхност pritrushennuyu и след domeshivaem го толкова дълго, тъй като не е еластична и мека като в същото време.

Тесто кнедли у дома във водата, без яйца

съставки:

• Пшенично брашно - 550 грама;
• сол "Екстра" - 0.5 чаена лъжичка ;.
• зехтин - 2 чаени лъжички ;.
• вода - 2/3 чл.

подготовка

Изберете лесно за вас повърхността за месене на тесто и го пресеете точното количество брашно. Поставянето на всичко нагоре по хълма, от който се премахне горната и остави настрана и по планинските върхове на отрязаните пръсти ли жлеба, който се пълни с вода с добавка на зехтин и глоба сол. Сега бавно се добавя брашно и месете до вътрешния ръб за бъдещето на равиоли тесто е плътен на пипане. Ако брашното малко не е достатъчно, можете да използвате този, който стреля неточно от влакче в увеселителен парк.

Използвайте това тесто е необходимо, след като легна увит във фолио за около час в студа.

Рецепта Choux сладкарски кнедли, във водата

съставки:

• сол (плитък) - една щипка;
• Пшенично брашно - 750 грама;
• вряща вода - една чаша;
• слънчогледово масло - 2,5 об. лъжица.

подготовка

В купа голяма пресее всички имахме нужда от брашно, а след това изберете 5-6 големи лъжици и да го отхвърлим. Брашно, което е останало в купа и се поръсва със сол и се разбърква всички ръце. Тук се излива хладка вода кипене, веднага да добавите към него и бързо слънчогледово масло, с помощта на лъжица или вилица месят тестото. На първо място, ние се хлабав тегло, но веднага след като тя започва да се охлади, след това поръсете малко от своята отлага към усърдно domeshivaem брашно и тестото, докато еластична буца. Преди да пристъпите към това нека ни тестото ще остане покрита с кърпа, е не по-малко от 20 минути.

равиоли рецепта тесто за минерална вода

съставки:

• минерална вода - 1.5 об.
• пшенично брашно (в / S) - 1,2 кг;
• яйце - 2 бр.
• Кухня сол - 1.5 чаена лъжичка ..

подготовка

Ние изложи всички брашното в дълбока сито и да го пресее върху чиста маса. Поставянето под формата на голям хълм и в канала първо изсипете пюре с готварска сол, пресни яйца, а след малко се изсипва всичко минералната вода. На краищата бавно отстраняване на брашното и добавете вътрешността на течността и тук започват да се това да се смесят. Разбърква този начин всички брашно, получено от интегрално и сглобени в съставките на тестото накрая vymeshivayut нето на работната повърхност на масата и след това се процедира директно моделиране вкусни равиоли на.

Пригответе тестото за своите кнедли, един от тези прекрасни рецепти във водата и след това можете да се насладите на кнедлите, на вкуса на които ще бъдат развълнувани всички роднини.

Видео: Lean Choux тесто за равиоли и пелмени

Видео: Силни и еластични кнедли тесто.

Видео: Класическият тестото за кнедли във водата как да се готвя