Кнедли с картофи и гъби

Кнедли с картофи и гъби - най-популярните опции кнедли. Сервирайте това ястие може не само с пресни подправки, заквасена сметана, но с пържен лук. Нека да откриете някои рецепти за приготвяне на тези кнедли.

Lazy кнедли с картофи и гъби

съставки:

• картофи - 5 бр.;
• Пшенично брашно - 5, чл. лъжици;
• гъби - 200 г;
• заквасена сметана - на вкус;
• пресни зеленчуци - по избор;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Нека да видим как бързо да се направи кнедли с гъби. Моите картофи, почистени, нарязани на малки парчета и се вари в подсолена вода, докато омекне. След това намачкайте картофите в пюре, или парцалче блендер.

Сол, черен пипер, добавете яйцата, пържени гъби и предварително цялата смес до получаване на еднородна. Без да престане да се намесва, добавете брашното постепенно и месят картофено тесто. След това, ние се търкаля надолу в турникет, нарязани на малки парченца и се рушат всеки в брашно. хвърлям кнедли във вряща вода и варете, докато, докато не плава. Готов кнедли с гъби нежно отстраняват с решетъчна лъжица, поръсва се с нарязан копър и служат със заквасена сметана.

Кнедли с картофи и гъби

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 350 г;
• вряща вода - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло - 0,5 об.
• сол - на вкус.

За плънката:

• Замразени гъби - 500 г;
• лук - 4 бр.;
• Картофи - 4 бр.;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Помислете още един начин да се подготви кнедли с гъби. Така че, нека първо да се подготвите тестото. Разбърква гореща вода с растително масло. Брашно пресее плъзгача маса, добавяне на сол и се изсипва масло смес. Замесете униформа на меко тесто, тя не се придържаме към ръцете. Сега ние правим плънка за кнедли с гъби. Замразени гъби ситно shinkuem, пуснати на тиган с масло и се пържи заедно с врязани полукръг лук до златисто кафяво. Prisalivaem печене на вкус и се разбърква. Сега ние почистване на картофите и се вари, докато омекне, го намачкайте в пюрета и комбинирайте с гъби. Тестото тънко ставам в резервоара, което прави кръгове стъкло, поставени в центъра на всеки zaschipyvaem плънка и кнедли. След това ги сварете във вода с мед челядинка, и служат със сметана или друг сос.

Рецепта за кнедли с гъби

съставки:

За тестото:

• яйце - 3 бр.
• Пшенично брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус;
• Вода - 0.5 об.
• растително масло.

За плънката:

• гъби - 300 г;
• лук - 2 бр.;
• крем - 50 мл.

подготовка

Преди всичко нека да ви направи тестото за кнедли бъдеще. За да направите това, ние приемаме брашното, то пресее няколко пъти в центъра на пързалката и да направи лек отстъп. Изсипете 2 до яйца и солени на вкус на водата. След това бавно се смесват кръгове яйца, брашно и вода, смесване хладно хомогенна тесто. Корица кърпа готов маса, за да го пазят изсъхне, се остави да престои в продължение на 45 минути при стайна температура. И ние имаме този път ни Нека плънката: гъби чист и се вари в подсолена вода.

Ако използвате сушени гъби, а след това ги напоена на първо място, и едва след това се вари. Тогава отметната назад гъби в гевгир, чакаме докато течността се оттича и нарязва. Можете просто да ги обърне през месомелачка. Сега ние почистване лука и melenko shinkuem passiruem в масло, докато омекне. след това добавете гъби и малко задържане на огъня. Оставете да изстине за пълнене и започнете да печелите кнедли. Поетапно тестото в резервоара, нарязани стъклени кръгове, поставен върху една добра плънка и затвори границата. Сварете кнедлите във вряща вода и се сервира със заквасена сметана.

Видео: кнедли с картофи (много вкусно домашно стил) | Perogies Рецепта, с английски субтитри

Видео: Вкусни кнедли с картофи и гъби

Видео: Кнедли с картофи и гъби за кнедли тесто Кнедли гъби, които kartopleyu Tіsto на кнедли

Видео: Как да си направим кнедли. Рецепта за кнедли с картофи и гъби!