Плънка за кнедли с картофи

Кнедли - любимо ястие за много хора, дори и най-разглезените вълшебната. Тя служи много плюсове. Един от тях е фактът, че в тесто

Пълнене на кнедли от картофи и черния дроб

За това можете да използвате всеки плънка черния дроб, тъй като той все още ще бъде смачкан, дори и най-трудните, ще се превърне в пюре.

съставки:

• Черен дроб - 0,5 кг;
• картофи - 0,7 кг;
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 2 zubochka;
• сол, растително масло.

подготовка

Картофи чисти, нарязани и пуснати да ври. Черен дроб се вари или яхния, ако това е пиле или пуйка. Въпреки телешко задушено също е възможно, само ако това е необходимо, за да посегнат. Къкри нужда от малко количество масло в собствен сок, а след това за разлика от варено черен дроб ще бъде по такъв ароматен.

Плънка за кнедли от сурови картофи

Този пълнеж е един от тези "гости на прага", защото времето, прекарано за подготовка голата му минимум. Единственото изискване е необходимо за получаване на пълнеж, когато тестото е готов го ролка върху заготовката и незабавно да започне да вая кнедли (или сладкиши) на картофите не е стъклото, когато то се добавя сол.

съставки:

• картофи - 0,5 кг;
• яйце - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• сол, черен пипер.

подготовка

Картофи и лук три на ренде, добавете разбитото яйце, сол, черен пипер. Сок от лук предотвратява потъмняването на картофа и яйце я закрепете така, че да не се разпадне. Можете да добавите и настъргано сирене, то ще даде подправка плънка. Не се притеснявайте, че картофите ще са сурови. Петнадесет минути на готвене кнедли ще бъде достатъчно за попълване заварени.

Рецептата за пълнеж кнедли с картофи и гъби

съставки:

• картофи - 0,5 кг;
• Пресни гъби - 0.4 кг;
• Лук - 1 бр.
• масло - 80гр;
• сол, подправки, чушки.

подготовка

Вода за картофи, определени да се къпе в аванс, чисти и нарязани картофи (по-малко време имате, толкова по-малки). И за да се ускори подготовката на картофите могат да бъдат поставени във водата малко парче масло. Сварете картофите, излея абсолютно всичко водата и земята. Нарязани гъби и лук се запържва в масло до златисто кафяво. Смесете картофите и се оставя настрана да изстине.

Гъби могат да се използват и се сушат, след това те трябва да се изсипва гореща вода за 2-3 часа.

Варени картофи превърне в пюре, не добавяйте масло, без мляко, тъй като Нашата пълнене трябва да се покрие. Тогава земята в месомелачка или пасатор черния дроб и се смесват с картофи, също така да добавите запечени лук и чесън сол. Кой се интересува, може и черен пипер. Как да се смесват и пълнене е готова.

Видео: Попълване на кнедли и картофи с топено сирене (Част 2)

Видео: Семеен Brovchenko. Кнедли с картофи. Тесто и пълнене. Рецепта.

Видео: Джулия Висоцки - кнедли с картофи, бекон и копър

Видео: Gentle тесто за пелмени и картофи с топено сирене (част 1)