Кюфтенце

Кнедли - популярен полски ястия, като ньоки: малки топки, направени от месо, риба или зеленчуци плънка. Knelnaya маса е много по-мек и по-буйна, за разлика от котлет. От много често приготвят нейните ястия за диетични и бебешки храни. Нека споделя с вас как да се направи кнедли у дома.

Картофени кнедли със сирене

съставки:

• картофи - 10 бр.;
• сирене - 150 г;
• масло - 30 д;
• галета - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици.
• Кокоши яйца - 1 бр.
• Salt - щипка.

подготовка

За да се подготви кюфтенце вземе картофите, измийте, поставете в тенджера с вода и се вари в кожите им, докато омекнат. Освен това Оставете да изстине, се пречиства и намачкайте на пюре или се смила с блендер. Добавете яйце, сол на вкус и се изсипва брашното. Старателно се месят униформата на тесто. Сирене настъргвам и заделени настрани.

От масата на картофи отщипвам малки парченца и форма питки. В центъра сложи малко кайма и кашкавал наместиха топки. Кнедли варят в подсолена вода за 5 минути, докато, докато не изплува трохите poverhnost.Panirovochnye леко се запържва в масло и ги залейте готови кнедли. Сервирайте като отделно ястие с пресни зеленчуци и билки.

ноазетти говеждо

съставки:

• плътта на говеждо месо - 800 грама;
• пшеничен хляб - 100 г;
• мляко - 2 супени лъжици.
• яйчни протеини - 2 единици;.
• масло - 4 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус.

подготовка

Рецепта за приготвянето на месни кнедли е проста и достъпна за всеки. Първо кайма говеждо маса. След това добавете предварително накиснати хляб в млякото и се разбърква. Отново завъртете заедно през месомелачка и търкайте през сито.

Получената маса се старателно разбийте и постепенно въвеждане на белтъците, изсипете млякото и сол на вкус. Малки кутии смазочни разпространение масло knelnuyu маса и се варят на пара за 15 минути.

Когато масата излее кнедлите месо с разтопено масло и се украсяват с клончета от зеленина.

Рецепта на черния дроб кюфтенце

съставки:

• говежди черен дроб - 500 г;
• Лукът - 1 бр;.
• сол и пипер - на вкус;
• Яйце - 2 бр.
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• растително масло.

подготовка

Как да се готви кнедли? Черният дроб е добре измити, почистени от филм, обрат, заедно с лук през месомелачка. След това добавете на яйца, сол и черен пипер на вкус. Всичко се разбърква и се изсипва малко брашно постепенно. Сложете кнедлите в тенджерата една супена лъжица и се запържва от двете страни. След това внимателно се измести палачинките върху хартиена кърпа, за да абсорбира излишната мазнина.

Ако имате здравословна диета, просто една супена лъжица хвърлят кнедли във вряща вода и се варят в продължение на 5 минути, докато изплуват на повърхността.

Можете да добавите и малко кайма моркови и консервирана царевица. Тези продукти ще даде ястието пикантен и вкусни вкус и мирис леко заклани на черния дроб.

Кюфтенце от пуйка

съставки:

• пуешко филе - 500 г;

• крем - 100 мл;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Пуешко филе старателно измити, почистени от plenochki и кайма няколко пъти. След това добавете няколко супени лъжици сметана и кайма мелене през сито. Сега, сол на вкус, добавете и разбийте добре. Сложете останалата крем с лъжица и пускайте кнедлите във вряща вода. Гответе няколко минути, докато те изплуват на повърхността. Можете да служи кнедли като гарнитура за всяко ястие, и можете да ги готвя вкусна супа!

Видео: Месни кнедли Диетични рецепти видеоклипове. Книгата на вкусна и здравословна храна

Видео: Рибни кнедли. Отслабване закуска. [Рецепти отслабване]