Кюфтета - Рецепта

Кюфтета - италиански ястие от мляно месо, което е голямо разнообразие на вашата маса. Като допълнение може да се подава варени картофи пюре или задушени зеленчуци. Ето някои интересни рецепти за кюфтета от мляно месо.

Рецепта за кюфтета с сос

съставки:

• прасе-говеждо месо - 500 г;
• галета - 30 д;
• подправки;
• лук - 1 бр.
• гайка, смляно индийско орехче - на вкус;
• лимонова кора - 0.5 чаена лъжичка ;.
• масло - 15гр;
• яйце - 1 бр.

За да се запълни:

• крем 33% - 70 мл;
• Broth - 250 мл.

За соса:

• масло - 40 д;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Предлагаме ви рецепта за сочни кюфтета в сметанов сос, с малко по-осезаемо аромат на лимонова кора. Така че, ние почистване на лук, melenko shinkuem и passeruem в малко олио, докато омекне. В каймата добавете земята галета, подправки, счупи яйце хвърляне на чоп индийско орехче на, настъргана лимонова кора от лимон, масло maslitse и пържен лук. Разбъркайте добре всичко, образуват кюфтетата с мокри ръце и разпространение в тавичка, пух с растително масло. светлината на фурната предварително определен, затопля до 200 градуса и печете 10 минути кюфтета. Губи време при получаване на пълнене: водна баня, нагрявана в горещ крем, ги изливане горещ бульон и се разбърква. Получената смес се излива печени кюфтета и се пече във фурната за още 20 минути. След това внимателно се слеят запълване в купата и се обръщат към готви соса: разтопете маслото в тиган maslitse, добавете брашното, разбърква се и пържете 1 минута. След това постепенно се изсипва в кремаво пълнене и варете, докато се сгъсти, след което служи с кюфтета.

Рецепта за кюфтета с ориз

съставки:

• мляно месо - 400 г;
• лук - 1 бр.
• бял хляб - 2 филии;
• чесън - на вкус;
• Мляко - 50 мл;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• бульон - 1 супена лъжица.
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки и билки - на вкус.

За соса:

• нискомаслено крема - 0,5-ви.
• доматен сос - 3 супени лъжици. лъжици;
• бульон - 1 супена лъжица.
• копър.

подготовка

Slice ръце рушат хляб в купа, изсипете млякото и се накисва за 10 минути. След това, ние го стиснете и комбинирайте с нарязан лук и чесън. Получената смес се разпространява в каймата, добавете подправки и билки. Следваща мокри ръце се образуват малки топки и ги поставят на тиган до средна температура на изгаряне. Fry кюфтета в растително maslitse от всички страни, и след това се излива промива ориз, изсипва се в бульон и да доведе до възпаление. След това, ние се намали до минимум пламъка под капака и варете, докато направи. Dish добавите малко сол на вкус. За да се свържете сметанов сос с доматен сос, налейте бульон, разбърква се и сместа се довежда до кипене. Излива се в това основно ястие, поръсва с копър и служи.

Рецепта за кюфтета в доматен сос

съставки:

• говеждо месо - 500 г;
• лук - 1 бр.
• соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
• червено вино - 0,5 об. лъжици;
• яйце - 1 бр.
• джинджифил земята;
• растително масло.

За соса:

• говеждо бульон - 100 мл;
• царевично нишесте - 1 супена лъжица. лъжица;
• . Ориз оцет - 1 чаена лъжичка;
• доматен сос - 3 супени лъжици. лъжица.
• Захар - 50 д;
• природен соев сос - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Каймата микс с смлян лук, добавете яйцето, джинджифил земята хвърлей, налейте вино, соев сос и се изсипва нишесте. Смесете всичко, докато гладка. От получената маса образуване балони и ги пържат за 7 минути в горещ растително maslitse. Готови ли сте да се измести кюфтетата в купа и се готви соса в тигана. За да направите това, се налива бульон, оцет, соев сос, сложи захар и доматен сос. С настоящето сместа до кипене, хвърли нишесте, разбърква се и се разпространява предварително приготвени кюфтета. Покрийте тенджерата с капак и къкри съда за още 5 минути.

Видео: Бързо супа с кюфтета за 30 минути. Видео рецепта.

Видео: кюфтета със зеленчуци рагу сочно и много вкусно рецепта

Видео: Черна гора супа топчета рецепта от Pokashevarim (Issue 303)