Кюфтета от пуйка с сос

Кюфтета - вкусни кюфтета с ориз. Особено те вкусно, когато се приготвя сос. Как да се подготвите своя собствена кюфтета, Турция и сос, прочетете по-долу.

Кюфтета от пуйка сос във фурната

съставки:

За плънката:

• пуешко филе - 400 г;
• варен ориз - 200 г;
• лук - 140 грама;
• сол;
• пипер;
• растително масло.

За соса:

• пресято брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• Пресни гъби - 200 г;
• масло - 30 д;
• лук - 120 г;
• краве мляко - 200 мл;
• сол;
• индийско орехче;
• смлян черен пипер.

подготовка

За плънката ми пуешко филе, obsushivayut. Изчистете лука. Кайма месо с лук заедно. Добавете сварения ориз, сол, черен пипер и се разбърква добре. Ние образуват малки топки и пържени в масло до златисто. Тогава те са били поставени в по-дълбок, подходящ за печене на ястие. За соса запържете нарязаните гъби, добавете масло, нарязания на ситно лук. Тогава сол, черен пипер и се запържва до светло розова. Сега, изсипете брашното, разбърква се бързо, изсипете топлото мляко. Добави индийско орехче, разбърква се и се свеждат до гъста, като се разбърква непрекъснато. Готови гъбен сос залейте кюфтетата, да ги покрие и да го изпратите във фурната. На 180 градуса, кюфтета със сос ще бъдат готови в рамките на половин час.

Кюфтета от пуйка със сос от сметана

съставки:

За кюфтетата:

• пуешко филе - 500 г;
• лук - 100 г;
• вари до омекване ориз - стъкло;
• сол;
• черен пипер.

За соса:

• крем - 80 гр;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• вряща вода - 300 мл;
• доматено пюре - 15 грама;
• сол.

подготовка

Измитите и obsushennoe пуешко филе и лук се смила в месомелачка. Добавете сварения ориз, сол на вкус и се месят добре. Ние образуват малки кюфтенца. След това можете да продължите по различни начини: те могат да се въртят в брашно, но не можете да се търкаля. Сложете ги в горещ тиган, леко се запържва този, и на другата страна. В 200 мл кипяща вода се разтварят доматено пюре, леко посоляваме и попълнете кюфтета. Покрийте и оставете да къкри около 15 минути. След това 100 мл топла вода се разтваря крем, поставени брашното и разбъркайте добре. Изпращане на сместа в тенджерата и къкри кюфтета от мляно пуйка сос още 15 минути.

Ако имате нужда да се готви кюфтетата от пуйка с сос за едно дете, че е възможно да се изгради на тази рецепта, само доматеното пюре е по-добре да не се използва, както и да бъде ограничено само заквасена сметана.

Видео: кюфтета рецепта със сос, кюфтета рецепта

Видео: кюфтета рецепта. Готвене за деца вкусни кюфтета.