Шведски кюфтета - рецепта

Шведски кюфтета - са малки, на орех, топки от риба или говеждо месо. Обикновено, те добавят билки, лук и, разбира се, най-различни подправки. Основната съставка за пълнене са галета или напоена бял хляб.

Нека споделя с вас как да се направи шведски кюфтета? Това е много проста.

Шведски кюфтета рецепта

съставки:

• Говеждо - 500 г;
• яйце - 1 бр.
• хляб или бял хляб - 100 г;
• масло - 30 д;
• крем - 100 мл;
• Лукът - 1 бр;.
• Растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Как да се готви шведски кюфтета? Вземете прясно месо, внимателно подредени, премахване на всички кости, а филмът беше добре измити. След това говеждо месо се смила с помощта на мелница, на няколко пъти, за да кайма е по-мека и униформа.

На следващо място, на парче, напоена с крем остаряла бял хляб или хляб, а след това и кайма месо и да се свържете с.

Лук почистват от люспи и ситно нарязани. След това, поставете я в тигана и пържени в олио до златист цвят. Добавете каймата в яйце, сол, лук, черен пипер и индийско орехче - на вкус. Замесете говеждо, разреждане с малко сметана. В резултат на това, трябва да се получи меко, но гъста месо маса за шведски кюфтета не се разпадне при пържене.

Сега започваме да извайвам балони. Сложете край на плаката с вода и мокри ръце подвижния топки за големината на орех. Когато всички образувани кюфтетата, изсипва се в тиган растително масло, загрява го и се разпространяват кюфтета. Фрай кюфтета на умерен огън за няколко минути и след това чрез разклонението се обръщат на другата страна.

Сос шведски кюфтета

съставки:

• масло - 50 д;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• сол - на вкус;
• Мляко - 50 мл;

• Broth - 50 мл;
• конфитюр боровинка.

подготовка

Докато нашите пържени кюфтета, ние ще пригответе соса. За да направите това, разтопете маслото в тенджера с малко олио, добавете брашното и варете, като се разбърква, на 3 минути след задължително, за да се гарантира, че брашното не става кафяв. След това тънка струя, при непрекъснато разбъркване, изсипва се затопля млякото и бульон. Всички микс, сол на вкус и варете, докато кюфтета zagusteniya.Gotovye лежеше върху картофено пюре или друга гарнитура, изсипете щедро приготвен сос и сладко от червена боровинка.

Видео: Класически вегетариански кюфтета, направени от соя кайма. Зеленчукови кюфтета, като в ИКЕА

Видео: K ttbullar.Shvedskie кюфтета със сос от сирене. Към IKEA