Кюфтета от говеждо месо

Какво би могло да бъде по-лесно, отколкото да се готви кюфтетата на хранене? Малки топки от месо, пържени или protushennye сос подходящи за всякакъв абсолютно гарнитура. В тази статия ще бъде посветена на това как да се готвя кюфтета от говеждо месо.

Рецепта говеждо кюфтета с ориз

Добави кюфтета и обем ситост ще фиг. гарнитура на необходимостта от такава храна веднага изчезва и времето, необходимо да се подготви вечеря, се намалява.

съставки:

• домати в собствената си сок - 1 буркан;
• говеждо месо - 500 г;
• Фигура - 1 супена лъжица.
• яйце - 1 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• . Сол - 1 чаена лъжичка;
• Чесън - 1 карамфил;
• горчица -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Чифт консерва домати в пюре на каша вилица и се смесва с говеждо месо, ориз, разбитото яйце, нарязан лук и сол. От всички идентични 16 кайма образуване кюфтета.

В малка купа смесете останалите домати и половина чаши вода и горчица. Пържени в олио кюфтета с ориз заедно с скилидка чесън до златисто кафяво. излее доматен сос за кюфтета съда и къкри още 20 минути.

Кюфтета от говеждо и свинско месо във фурната

съставки:

За кюфтетата:

• земята свинско месо - 250 гр;
• говеждо месо - 250 гр;
• яйце - 1 бр.
• Лукът - 1 бр;.
• Чесън - 2 скилидки;
• настърган "Пармезан" - 1 бр.;
• магданоз - 1/3 на лъча;
• галета - 1 супена лъжица;.
• вода - 1/2 чл.

За соса:

• зехтин - 1/4 во.
• Pancetta - 100 г;
• Лукът - 1 бр;.
• Домати - 1 кг;
• Чесън - 2 скилидки;
• сол.

подготовка

Лук нарязани и пържени в олио е около 5-7 минути, след това добавете чесъна и продължете готвенето за 1-2 минути. Соте премахнете от топлина и се оставя да изстине.

В дълбока купа се смесват двата вида кайма с яйце, настърган "Пармезан" и зърно панировка. Добави към каймата пържен лук и чесън, се налива малко вода и добра маса удари, периодично я минаваща през пръстите си. Подправете с мляно вкус.

Мокри ръце оформят кюфтета и ги запържваме в олио до покафеняване.

Докато кюфтета са пържени, нека сос: запържваме нарязания на ситно панчета за около 4-5 минути, добавете към него лука, държи на топлина в продължение на 5-6 минути, добавете чесъна. Домати blanshiruem, pyuriruem с блендер и го изпраща на печен лук и панчета. Ние се изпари соса, докато дебели и сезон с вкус. Сложете кюфтетата в лют сос и оставете да къкри за около 7-10 минути, докато варени. Сервиране, украсете с нарязан магданоз.

Видео: кюфтета с говеждо месо. Телешки удоволствие. Как да се готви кюфтета. # кюфтета

Видео: вкусни и лесни: кюфтета с говеждо и свинско месо с ориз. Стъпка по стъпка рецепти, видео.