Кюфтета

Какво може да бъде по-голямо удоволствие и вкусна вечеря от домашно приготвени кюфтета? Нека разгледаме как да се готви традиционно ястие на нашата кухня и изненада всички с страхотно ястие.

Рецепта за кюфтета с сос

съставки:

• плът говеждо месо - 580 гр;
• моркови - 55 гр;
• лук - 55 гр;
• Фиг - 180 гр;
• Чесън - 20 гр;
• Брашно - 35 г;
• пресни билки;
• растително масло;
• подправки.

За соса:

• лук - 55 гр;
• моркови - 55 гр;
• Чесън - 20 гр;
• вода - 420 мл;
• доматено пюре - 65 мл;
• Брашно - 35 г;
• растително масло;

подготовка

Рецепта за кюфтета с ориз е изключително проста. Така че, задницата е добре измити и се вари до половината в kovshichke. Месо обработват и се нарязва на малки парчета. Морковите, лук и чесън зъб чиста и усуквате заедно с говеждо месо през месомелачка. В резултат кайма хвърли нарязани пресни билки и варен ориз. Всичко се смесват напълно ръце podsalivaya на вкус. От получената маса месо извайвам с чисти ръце и същи топки и ги рушат в брашно. Fry в горещ зеленчукови крокети maslitse апетитен кора да образуват. След това отидете на готвене сос: почистване на зеленчуци и нарязани на половина пръстени лук, морков и shinkuem на груби ренде и се запържва всичко, докато се избистри. Тогава екструдирана през чесън натиснете и хвърли брашното. Разбърква се добре и внимателно се изсипва вряща вода в тенджерата и поставете доматено пюре. Добавете малко сол, черен пипер и разбъркайте добре. Носим сос да къкри и отстранете от огъня. Сложете кюфтетата в калъпа, налейте гореща доматен сос и го изпратете на 30 минути в предварително загрята фурна.

Рецепта за кюфтета с елда

съставки:

• говеждо месо - 400 г;
• мляко - 1,5 чл. лъжици;
• Вода - 0.5 об.
• лук - 55 гр;
• елда - 80 д;
• сладко-кисел ябълка - 1 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• сусам;

• подправки.

подготовка

Елда измиване и се вари, докато омекне. След това добавете каймата в кашата, разбърква се и се разрежда малко мляко. Лук и ябълки чисти, и настъргвам блендер. След това получената каша се смесва с мляно месо, хвърлят сол на вкус и разбъркайте добре. Мокри ръце извайват малки топки, сложете ги в намазана форма, се налива малко вода и се поръсва сусам отгоре. Печете кюфтенца в предварително загрята фурна за 15 минути при 200 градуса.

Видео: Вкусни кюфтенца в доматен сос. Готвене с YuLianka1981

Видео: кюфтета с ориз в доматен сос - прост видео рецепти

Видео: Вкусни кюфтета с елда, булгур в СОС Реджеп В multivarka # кюфтета С Елда