Кюфтета в сметанов сос във фурната

Кюфтета - мъниста, направени от кайма с добавянето на варен ориз или зеленчуци. Това ястие върви добре с всички гарнитури и има приятен сладък вкус.

Рецепта за кюфтета в сметанов сос във фурната

съставки:

• целулоза свинско - 500 г;
• лук - 1 бр.
• Чесън - 2 скилидки;
• Морковите - 1 бр;.
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• доматено пюре . - 1 чаена лъжичка;
• Ниско съдържание на мазнини крем - 400 мл;
• Сирене - 50 д;
• подправки;
• растително масло - 30 мл.

подготовка

За да се подготви кюфтета в сметанов сос в свинско фурна нарязани на парчета. Лук и чесън, заедно с чиста и настъргвам на месомелачка. Морковите втрива средно ренде и се свързват с мляно месо. Подправка подправки и получената маса на мокри ръце lepim топки и ги сложете във формата на масло пропуснали. Печете кюфтенца в продължение на 20 минути, а през това време пригответе соса. За тази passeruem сухо пържене брашно въведе масло, постепенно се изсипва крем, добавете доматеното пюре и настърган подправка. Ние се затопли 5 минути на слаб огън, след което попълнете нашите кюфтета крем доматен сос и се оставя да стои 20 минути във фурната.

Пилешки кюфтенца в сметанов сос във фурната

съставки:

• мляно пиле - седемстотинграм;
• лук - 1 бр.
• бял хляб - 150 г;
• мляко - 150 мл;
• подправки.

За соса:

• крем - 500 мл;
• сирене твърдо вещество - 300 грама;
• Чесън - 3 скилидки;
• пресни зеленчуци.

подготовка

Поставете хляба в купа, изсипете млякото и се оставя да кисне в продължение на 15 минути. Без да губи време, почистете лук, ситно го shinkuem и комбинирайте с мляно пилешко. Сварената хляб леко стиснете и се смесват с месна маса, добавяйки, подправки на вкус. Пещта се загрява до 180 градуса, и образуват печене слой с масло. Пиле маса извайвам ръце малки топчета, разположени във форма и се пече в продължение на 15 минути. В същото време, подготви сметанов сос: почистване на чесън, ситно котлет и сирене решетка. В купа смесете крем сиренето, добавете чесън, нарязани билки и разбъркайте добре. След 10 минути, изсипете сос кюфтетата на крем и да го изпратите отново във фурната за още 25 минути.

Рибни кюфтета в сметанов сос във фурната

съставки:

• рибни филета - 400 г;
• Фиг - 50 д;
• зърно маса - 100 грама;
• лук - 1 бр.
• подправки;
• яйчен жълтък - 1 бр.
• заквасена сметана - 5 чл. лъжици;
• . Масло - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• мастни крем - 150 мл.

подготовка

Филета и лук пречистени обрат през месомелачка. След това добавете филия хляб, предварително накиснат във вода, варен ориз и яйчен жълтък. Сол на вкус и извайвам на мляно месо топки. В тиган разтопете маслото maslitse, добавете брашното и кафяво го за няколко минути. След това добавете сметаната, налейте вода и сметана. Разбърква се, намаляване на топлинна енергия и се държи още 2 минути. Shift кюфтетата в огнеупорен форма, изсипете соса приготвен по-рано и да изпрати във фурната за 35 минути.

Видео: кюфтета на фурна с сметанов сос

Видео: кюфтета в кремаво гъбен сос