Кюфтета със сос

Кюфтета - кюфтета, придоби популярност в много кухни по света. Те могат да бъдат направени от месо, риба или птиче месо. Ето някои интересни рецепти за кюфтета с сос.

Рецепта за кюфтета с сос

съставки:

• готова кайма - 500 грама;
• яйце - 1 бр.
• брашно - 100 г;
• подправки и сосове за месо;
• мляко;
• бял хляб - 2 филии;
• магданоз;
• растително масло;
• лук - 1 бр.
• подправки.

За соса:

• бульон - 2 супени лъжици.
• доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Как да се готви кюфтета и сос? Филийки изливат топло мляко, оставете за 5 минути, след това внимателно изцедете я и лежа в плънката. Лукът чиста, мелене блендер, поставят месото, счупят яйце, хвърлят нарязани зеленчуци и се разбърква. От получената маса формиране топки ги срутващите се в брашно и пържени в нагрят тиган, обръщане от време на време. След разпространението готови кюфтенца в една чиния дълбоко, и огнището къкри на слаб огън за доматено пюре. 3 минути чорбата излей, разбърква се добре и се вари, докато стане хомогенна. Пропуснете кюфтета в получения сос, добавете дафинов лист, подправки, да доведе до възпаление, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри, докато омекнат. След изтичането на този вкусни кюфтета с сос поднесени с всяка гарнитура по ваша преценка.

Кюфтета със сос в multivarka

съставки:

• мляно месо - 500 г;
• Фиг - 0,5 об.
• крушка - 2 бр.
• яйце - 1 бр.
• подправки.

За соса:

• сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 2 супени лъжици. лъжици;
• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправки.

подготовка

Лук и моркови за почистване и капка. В малък контейнер комбинирате говеждо месо със зеленчуци и варен ориз. Подправете с месото с подправки, разбърква се и извайвам гладки топки. Сложете ги в купа Multivarki, инсталирате програмата "Пече се" и се готви 40 минути. Този път се смесват доматено пюре със сметана, сложи брашното и горчицата. Ами всички раздвижването и се изсипва сметанов сос за кюфтетата. Готвене автоматично изключване на програмата и сервиране с всяка гарнитура.

Кюфтета със сос във фурната

съставки:

• мляно месо - 500 г;
• хляб - 100 г;
• лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.
• подправки.

За соса:

• лук - 1 бр.
• доматено пюре - 4 супени лъжици. лъжици;
• домати - 200 г;
• Вино - 150 мл;
• Чесън - 1 скилидка.

подготовка

Правим първи сос: мелене в блендер на домати и доматено пюре. Лък чиста, passeruem до златисто кафяво, разбърква се със смес от домати, подправки, изсипва вино и къкри за около 10 минути до кюфтета пълнеж комбинация с яйца, подправки, лук и хвърлят смила хляб, напоена с вода. Формиране на мляно месо топки, ги поставя в тава, на положени листа от фолио, и се пече в продължение на 15 минути при 180 ° С След това изсипете кюфтета сос и оставете да къкри за около 5 минути.

Рецепта за кюфтета с сос

съставки:

• мляно месо - 500 г;
• лук - 1 бр.
• Яйце - 2 бр.
• мляко - 100 мл;
• подправки;
• галета - 200 г;
• масло - 50гр

За соса:

• брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
• Broth - 500 мл;
• заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Лампа чист и фино ситно shinkuem нож или раздробяване смесител. След това passeruem масло и се смесва с кайма. Добавете яйцата, сол, черен пипер, добавете галета и се изсипва в млякото. Замесете маса на ръце и образуват малки кюфтенца rovnenkie. В тиган разтопете малко късче от маслото и запържете кюфтетата от всички страни. След това, ние ги измести в удобен контейнер. Сега нека да направим соса: слагам в тенджера с бучка масло, добавете брашното и го кафяв добре. След това постепенно се излива горещ бульон и се разбърква.

Изсипете кюфтета в сос и ги гасят на умерен огън за 15 минути при пут крем край, разбъркайте внимателно и да служи кюфтета със сметанов сос от картофено пюре или паста.

Видео: кюфтета с ориз и сос училище

Видео: кюфтета със сос от кайма в тенджера [как да се направи]

Видео: кюфтета, вкусни и домашен уют (Homamade кюфтета, с английски субтитри)

Видео: кюфтета със сос!