Месни банички със сос

Вкусни и ароматни кюфтета ще бъде чудесно допълнение към всяка гарнитура. Как да се готви кюфтета от мляно месо и сос, прочетете по-долу.

Месни банички със сос - рецепта

съставки:

• говеждо месо (пулп) - 600 грам;
• кости месо говеждо месо - 500 г;
• бял хляб - 350 г;
• Лук - 600 г;
• моркови - 300 грама;
• дом домат - 250 мл;
• яйца -1 бр.
• вода - 1 литър;
• брашно - 1.5 чл. лъжици;
• сол;
• Провансалски билки;
• галета - 50 д;
• целина корен - 50гр

подготовка

За да направите кюфтета с сос във фурната, първо ние трябва да се заваряват с бульон, въз основа на които ние ще направим сос. Говежди костен се напълни с вода, дай да заври, отстранете пяната половината добавите моркови, целина, 1 глава лук, сол вкус, щипка Прованс билки и оставете да къкри се готви за около 3 часа.

В същото време, ние ангажирани в подготовката на съставките за кюфтета - месо, хляб, напоен и лук (250 грама) кайма. Останалата част от лука и се запържва melenko се рушат, и след това пуснати в говеждото месо, има се опитва да управлява яйце, сол, черен пипер и разбъркайте добре.

Мокри ръце формират порядъчна кюфтета, а след тях се рушат в галета и се запържва в тиган на силен огън. Важно е да вземете само една кора, докато варени кюфтета, ние все пак ще донесе след това във фурната. Ние ги поставя в дълбок тиган и се пригответе соса.

Останалите 100 г моркови и лук раздробяване и Скара. На сухо тиган до златисто кафяво пържено брашно. Тиган пържени зеленчуци, пуснати, изсипете домати, 1,5 литра бульон, донесе смес се оставя да заври, намалете огъня и се вари тегло от около 20 минути. Пържени брашно се смесват с 200 мл студена бульон и се разбърква. Много внимателно сместа да се излее соса, като се разбърква непрекъснато, за да хвърлят дафинов лист и се вари дори минути 10. Попълнете получената доматен масата ни детайл на поставката.

Месни банички със сос, ще бъдат изпечени във фурната на 200 градуса за около 40 минути.

Месни банички със сос в multivarka

съставки:

• мляно месо - 450 грама;
• Лук - 300 г;
• гъби - 300 г;
• Кокоши яйца - 1 бр.
• брашно - 5, чл. лъжици;
• Зехтин - 20 мл;
• доматено пюре - 45 д;
• сол, черен пипер;
• Зелените.

подготовка

Първи грайнд лук, гъби, нарязани на кубчета и се поставят в плънката, за да управлява до същото яйце, сол и черен пипер. Horoshenechko смесват и образуват кюфтета. Свива в брашно, разпределени в тиган multivarochnuyu чрез изливане в предварително зехтин. Сега ние се излага програмата или "печене" или "Hot". Фрай от двете страни до кафяво. Доматено пюре порода в 150 мл вода, добавяне на сол, захар на вкус и приблизително 1 чаена лъжичка брашно. Внимателно се смесва и получената смес напълнете нашите бургери. Expose режим "гасене на пожар" и на 40 минути почивка. И когато multivarka звуков сигнал информира, че програмата е завършена, вкусни кюфтета от мляно месо и сос разпространение на плоча, pritrushivaem зеленчуци и сервирайте.

Как да се готви месо банички със сос?

съставки:

• мляно месо - 550 грам;
• Лук - 350 г;
• яйце - 1 бр.
• моркови - 100 г;
• бял хляб - 200 г;
• . Доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
• брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
• заквасена сметана - 1 супена лъжица. лъжица;
• Домати - 150гр;
• мляко - 100 мл;

• вода - 150 мл.

подготовка

Бял хляб, напоена с мляко и след това преса. Заедно с лък (200 г), тя преминава през месомелачка. Смесено с мляно месо, за шофиране яйце, сол, черен пипер и се разбърква. Останалите лък melenko се рушат, се запържва със ситно нарязан морков, след което добавете доматеното пюре и нарязани на кубчета домати. Измъчван дори 5 минути и изключете. Мляно месо формиране банички и пържени до златисто и след това се разпространява в тенджера zazharku. В вода, разбърква се брашното и сметана, сместа се излива кюфтета, сол, черен пипер. След кипене, намалете пламъка и оставете да къкри за 15 минути нашите бургери.

Видео: кюфтета със сос! Вкусна, като дете!

Видео: най-вкусните кюфтета без ориз или кюфтета.