Месни банички

Burgers - отлично ястие, което със сигурност всеки харесва, и да се подготвят тях не е трудно. Как да се готви месо, банички, прочетете по-долу.

Месни банички - рецепта

съставки:

• плът на говеждо месо - 600 гр;
• целулоза свинско - 550 грама;
• прясно смлян черен пипер;
• растително масло;
• вчера хляб - 180 грама;
• голямо яйце - 1 бр.
• лук - 400 г;
• Брашно за панировка;
• сол.

подготовка

С остъргване коричка хляб троха, напоена с вода, и след 5 минути преса. Лукът melenko се рушат. Месото е разбита с месомелачка, добавете галета, яйце, ситно нарязан лук, сол, черен пипер. Каймата и разбъркайте добре с мокри ръце откъснати парчета от мляно месо и след това да се хвърлят в една купа. Така отблъскват мляно около 10 минути. Благодарение на такъв прост процедура плънка маса се хомогенизира. Дай една минута почивка 10. След това, формиращи банички, paniruem в брашно и се запържва добре в горещо масло. Важно е да се изложи на банички в горещо масло това е - след това се формира кора, през който продуктът ще останат сочни отвътре. Така че, се запържва до златисто банички, а след това се намали огъня и донесе банички, докато готвят под капака.

Рецепта вкусни кюфтета кайма на фурна

съставки:

• смесена мляно говеждо и свинско месо - 1 кг;
• хляб остаряла - 200 г;
• лук - 300 гр;
• яйце - 1 бр.
• растително масло;
• сол.

подготовка

Батън пробие парчета и ги напълнете с вода. Когато той се смекчи, той се разпространява в гевгир и внимателно стиснете. Добавянето на хляб в купа с усукана месо. Добавете яйцето, нарязания на ситно лук, сол и разбъркайте до получаване на еднородна. Разделете плънката в 15 части. Ние правим банички и ги поставете върху хартия за печене, и че след това е по-лесно да се измие, да го открие с фолио. Кораб за печене във фурната и печете на 180 градуса и 20 минути, след което се излива в приблизително 100 мл вода и месни банички се пекат във фурната за още 15 минути.

Месни банички с гъби - рецепта

съставки:

• свинско месо (месо) - 500 грама;
• бял хляб - 2 филии;
• суров жълтък - 1 бр.
• Чесън - 3 скилидки;
• лук - 300 гр;
• Пресни гъби - 200 г;
• сол;
• подправки;
• трохи за панировка;
• растително масло.

подготовка

Накъсайте месото в месомелачка. С него липсва 1 глава лук, чесън и накиснати парчета хляб, не забравяйте да изтръгне излишната течност от тях. Получената маса се поставя жълтък, подправки и се разбърква. Поставете плънка в студа в продължение на половин час. В същото време, гъби, нарязани на филийки, лук shinkuem че passeruem в масло, докато прозрачни. Добавянето към него гъби и Скара за изпаряване на течността, и след това пипер, добавете малко сол на вкус и се разбърква. Ние правим кайма топки и ги намачкайте в сладкиши. За всеки сложи 1 малка лъжица гъби с лук и форма банички. ги Paniruem в галета или брашно и след това се запържва до златисто, след което намалява огъня и донесе котлети с гъби, докато омекнат.

Вкусно месо котлет - рецепта

съставки:

• прасе-говеждо месо - 600 гр;
• голямо яйце - 1 бр.
• бял хляб - 150 г;
• лук - 250 гр;
• масло положителен - 30 д;
• мляко - 150 мл;
• растително масло;
• брашно;
• пипер;
• сол.

подготовка

Батън нарязани на кубчета, поставете в купа и се изсипва млякото. Лук и пречистват melenko shinkuem. На налее масло тиган загрейте го, добавете парче масло и passeruem лък в сместа да румен. Отделете белтъка от жълтъка. Казанът сложи кайма, добавяйки натиснат хляб, пържени лук, яйчен жълтък, сол и черен пипер. Разбъркайте добре и кайма го отблъсне, вдигане и пускане в купата, на около 5 минути, за да го направи по-равномерно. Протеин, победи добре и добавете към маса котлет. Внимателно се разбърква, като се котлети, като ги и се запържва до златисто paniruem, а след това се покрива с капак и донесе буйни месни банички, докато готвят на слаб огън.

Видео: Добри - # котлети Начало Как да подготвим сочни Кюфтета Рецепта #

Видео: Juicy, нежни и вкусни котлетите с тиквички.

Видео: Как да направите бургери сочни майсторски клас от главния готвач / Иля Lazerson / съвети и трикове

Видео: Месни банички рецепта от майстор готвач