Кюфтета в сметанов сос във фурната

Много често се случва, че да принуди детето да яде, е целия проблем. Нека се опитаме да се готви да ги нежно кюфтенца в сметанов сос и повярвайте ми, от този вкусен не може да откаже някой, дори и най-дребен детето. И след като се докоснах до темата за деца, тогава ние няма да се изпържи нищо, а само се пекат и се готви във фурната. С рецепта за приготвяне на такива прекрасни кюфтета, печени в сметанов сос, ние, разбира се, ще ти помогна.

Пилешки кюфтенца в сметанов сос

съставки:

• пилешки гърди - 2 бр.
• ориз (кръг) - 2/3 чаша;
• Яйце - 2 бр.
• крем (20%) - 250 мл;
• крем (25%) - 50 мл;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжици;
• масло - 30 д;
• сол - на вкус.

подготовка

Почистете и изцедени пиле ние се обърне с лук през мелница с удар средно на екран.

Измитите ориз готвач в малко подсолена вода, оставяйки го съвсем малко недостатъчно, се обляга на сито или гевгир, но не се мият. Когато се охлади, се е разпространил към плънката, добавете яйцата, добавете малко сол и чисти ръце смесват всичко в една хомогенна маса. Формовъчни топки кюфтета и разпространение в намазнена тава, годна ястие.

На горещ тиган разтопете маслото и го комбинирате с поръсени брашното. Към тази смес се прибавя вискозен крем, сметана и проследи около даде къкри на слаб огън. Налейте топла кюфтета сос и ги изпраща в момента на фурната за 40 минути при 170 градуса.

Сметана сос рецепта за кюфтета, винаги може да бъде различен. Основното нещо, което е било на базата на заквасена сметана, добре, какво подправки или съставки, които да добавите към това, за решаване на вашето въображение и вкус.

Рибни кюфтета с ориз в сметанов сос

съставки:

• рибни филета Heck -650-700 г;
• суши хляб - 180 грама;
• яйце - 1 бр.
• Лук - 3 бр.;
• ориз - 0,5 чаши;
• мляко - 200 мл;
• сол - на вкус;
• копър - 1 връзка;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
• подправка за риба -. 1 чаена лъжичка.

подготовка

Оставя се да кипи на промива ориз в чаша подсолена вода, след това се отмени охлажда му.

Хляб е най-добре остави за през нощта на масата, така че тя изсъхна, да се навлажни в млякото, се е разпаднала на парчета, и преминете през мелница с филе от риба. Сложете ориза тук, за задвижване на яйце, добавете ситно нарязан лук две с нож. Всички prisalivaem и се разбърква, докато гладка. Мокри ръце извайват кюфтета и се разпространяват в намазана форма.

За сос останалата глава лук, нарязани на кубчета и се passeruem растително масло. Сложете лука в заквасена сметана, поръсва всяка подправка за риба, разбърква се и се оставя при едва тлеещ огън за 3-5 минути. След въвеждане на ситно нарязан копър нож, го добавете към соса и ги залейте рибни кюфтета. Кораб всичко във фурната за 35 минути, се излага на 180 градуса температура и се пече.

Тези кюфтенца ще бъдат много полезни картофено пюре.

Телешки кюфтенца в доматен сос-сметана

съставки:

• говеждо месо - 600 грам;
• лук - 2 бр.;
• ориз (kruglozernisty) - 70 грама;
• яйце - 1 бр.
• Чесън - 1 карамфил;
• сол и пипер - 2/3 чаена лъжичка ;.
• домати - 2 бр;.
• . Доматено пюре - 1 чаена лъжичка;
• дома крем - 180 г;
• масло - 50гр

подготовка

В удобна, дълбока купа разпространение: готова кайма, варен ориз, за ​​задвижване на яйце, добавете нарязания на ситно чесън и нарязания на ситно лук. Поръсете всички съставки черен пипер и сол и ги разбъркайте добре. Ние се образува в резултат от кайма хубави, спретнати кюфтетата и ги сложете във форма, която намазана филия. Загрейте фурната до 180 градуса и ни я определят във форма за 20 минути.

Стопилката масло в тиган и Скара него втори, ситно нарязан лук. След това към тях се добавят нарязани на кубчета домати и тестени изделия. С провеждането на огъня всички 4-5 минути, разпределени тук заквасена сметана, намаляване на топлинна енергия, измъчван в продължение на още 4 минути. Внимателно издърпайте кюфтетата от фурната и ги залейте с приготвената сос и го сложи всичко обратно на 25 минути.

Срещу тези кюфтета, нито фактът, че едно дете и един възрастен не може да устои!

Видео: Оризови кюфтета в кремаво доматен сос печен в пещ на пилето и кайма | кюфтета

Видео: Как да се готви кюфтета в сметанов сос