Таралежи в сметанов сос във фурната

По-долу ще ви покаже как да се готви вкусни сметанов сос в таралежи. Това невероятно ястие ще бъде подходящ за всяка маса, но тя е особено приятно да ги ползват за семейна вечеря.

Месни таралежи с ориз в доматен сос-сметана във фурната

съставки:

• ориз шрот - 120 г;
• говеждо месо - 750 гр;
• Лук - 110 г;
• големи домати - 2 бр;.
• крем - 500 г;
• яйце - 1 бр.
• рафинирано растително масло;
• подправки по свой избор;
• смлян черен пипер;
• сол.

подготовка

Оризова каша се измива обилно с вода, докато яснота и се вари в голямо количество вода почти до готовност. след Фиг излива върху сито, което се изсушава и се охлади, и след това се смесва с мляно месо и предварително пречистен melenko нарязан лук. Карам в масата на едно яйце, хвърлят сол, черен пипер и се месят horoshenechko.

Сега образуват на базата на получените перли, ги озахаряването първо в растително масло в тиган и след това не е твърде плътно поставен в предварително намазана тавичка.

Домати почистват от кожите, изрязани melenko или мелене чрез ренде и се пържи в тиган малко. След това се смесват масата домат със заквасена сметана, се налива малко вода доста, добавете сол на вкус, черен пипер и подправки на вкус, разбърква се и се изсипва сместа, получена под формата на таралежи. Ние ги подредите на централно ниво в предварително загрята до 185 градуса фурна и се пече при такава температура в продължение на четиридесет минути.

Таралежи пиле в сметанов сос във фурната - рецепта

съставки:

• ориз шрот - 180 г;
• мляно пиле - 750 грама;
• Лук - 110 г;
• яйце - 1 бр.
• големи домати - 2 бр;.
• крем - 500 г;
• вода - 200 мл;
• лимонов сок - 5 мл;
• зелен лук - 2-3 стебла;
• свеж зелен босилек, магданоз и копър - 1 голям съвместен лъч;
• зехтин - 50 мл;
• Чесън - 1 карамфил;
• пшенично брашно;
• рафинирано растително масло;
• подправки по Ваш избор;
• смлян черен пипер;
• захар;
• сол.

подготовка

Фиг варено до половината присъединят с мляно пиле, добавяне нарязан възможно най-фино лук, за задвижване на яйцето, добавете сол на вкус и прясно смлян черен пипер и се разбърква. от получения маса формиране кръгли топки, paniruem в брашно и пържени в рафинирано олио. След това ги поставете в тавичка и се залива със соса. За подготовката му микс в контейнер емайл сметана, лимонов сок, ситно нарязан Зелените екструдиран чесън карамфил, зехтин, подправки смес със сол, черен пипер и захар, и добавяне на подправки. Сложете купата с соса на огъня и се загрява до кипене.

Сложете форма с таралежи сос в предварително загрята до 185 градуса фурна и се готви в продължение на тридесет минути.

По същия начин, може да се подготви сметанов сос таралежи пуйка, пиле го заменя.

Видео: Таралежи в сметанов сос

Видео: много нежен кюфтенца в доматен сос-крем (рецептата 1959) кюфтета

Видео: Е, oochen вкусно - кюфтета в сметанов сос!