Месо "таралежи" с ориз

Месо "таралежи" с ориз - популярна вкусно и удовлетворяващо ястие, по начин, подобен на кюфтета. Името "таралежи", изглежда се потвърждава чрез някои асоциативен сходство, което, обаче, че е подходящо да се говори с децата, които имат проблеми с апетита, заедно с "пайове от зайче", "рисове сандвичи" и други подобни имена. Ако има малко въображение, можете да подредите това ястие правилно. Този подход към храненето и образованието на детето си да се развива въображението и творчеството.

За приготвяне на месо "таралежи" употреба на месо от различни видове: говеждо, свинско, агнешко и пилешко, пуешко месо и смесени. Вие може да готви "таралежи" на мляно месо, предложени търговски вериги, но, разбира се, е по-добре да го готви у дома от себе си. По-специално, ако ние се готви за децата.

Рецепта на месо "таралежи" с ориз и доматен сос

съставки:

• Месо говеждо месо - 200 г;
• агнешко месо (постно) - 300 грама;
• бяло пилешко месо - 200 г;
• лук - 1-2 бр.;
• Морковите - 1 бр;.
• пилешко яйце - 1 бр.
• ориз сортове "басмати" - 100 г;
• няколко стръка копър;
• сол.

За соса:

• доматено пюре - 2 супени лъжици. лъжици;
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица. лъжица.

подготовка

Просто искам да предупредя, че "таралежи" са получени само ако използването на сортовете ориз, така че го търсим в търговските вериги във вашия град.

Пригответе плънката. Месо очисти от филмите и сухожилия, промива се, obsushivayut салфетки и нарязани на парчета, подходящи за смилане в месомелачка. ги Пропусни през месомелачка със средна дюза заедно с лука и копър. Пречистени моркови втрива средно ренде и се добавят към каймата с яйцето. Леко prisalivaem и разбъркайте добре.

Как да се готви месо "таралежи"? Ще се образува кръгли топки от мляно месо, малко повече от големината на орех: ние събираме част от мляно месо и ще даде форма на мокри ръце. Внимателно се потапя топки месо в промива ориз и obsushenny така risinki плътно притисна към цялата повърхност. Ние поставяме "таралежи" в един параход и пара за 40 минути.

Нека сос. Passeruem брашно върху суха тиган, докато светлината руж, добавете доматите, малко вода и се разбърква. Мъчен с огън за 2-3 минути. Завършени месо "таралежи" разстилат върху плоча с гарнитура, изсипва сос. Те могат да бъдат поднесени с картофено пюре или каквито и зеленчукови салати. Можете да го направите, без гарнитура, като варен ориз е включена в списъка на съставките.

диетични опции

Рецепта за месо "таралежи" на пуешко месо може да бъде малко се подобри чрез смесване на пуешко месо заешко или телешко месо.

съставки:

• пуешко месо - 300 гр;
• Заешко месо - 200 г;
• Лукът - 1 бр;.
• пилешко яйце - 1 бр.
• ориз сортове "басмати" - 150 г;
• сол;
• смлян черен пипер.

подготовка

Месото се промива, нарязани на малки парчета и заедно с пречиства лук кайма със средна дюза. Добавете яйце, сол и черен пипер, както следва месят. Ние образуват "таралежи" и ги свива в промива и суши ориз. Ние ги разпространи върху хартия за печене, намазана или смазана. Ние събрахме кюфтета в един параход и варете около 40 minut.Myasnye "таралеж" ориз може да бъде доставен с всички гарнитури и светлина заквасена сметана или крем сосове.

"Таралежи" е възможно да се подготвят не само месото. Много вкусно ястие се получава от мляно риба. За да се подготви "таралежи" най-добрия начин не е много мазни риби, като мерлуза, треска, сребриста. приготвяне рибни крокети точно като месо. Важно е да се запомни: да готвя това ястие може да бъде само за няколко. месо кюфтета във фурната няма да доведе до такова "трънлив" и разрошен.

Видео: Много вкусно "Месо таралежи с ориз"

Видео: кюфтета месо с ориз

Видео: Месни таралежи с ориз и сирене

Видео: Таралежи с ориз и сос. Готвене на вкусни кюфтета.