Кюфтета с ориз

Първоначално, кюфтета са приготвени с ориз само с цел увеличаване на теглото на крайния продукт не се дължи на скъпо месо, но поради простите шрот ориз. С течение на времето, забравил за този трик, но рецептата за кулинарен скита книги на различни народи не е първото десетилетие. Как да се готви кюфтета с ориз, ще научите в тази статия.

Рецепта за кюфтета от мляно месо с ориз

съставки:

За кюфтетата:

• агне - 500 г;
• Фигура - 1/2 во.
• яйце - 1 бр.
• сол, черен пипер - 1 чаена лъжичка ;.
• мащерка, кимион, кориандър - 1 чаена лъжица ..

За соса:

• Лукът - 1 бр;.
• консервирани домати - 800 г;
• доматено пюре - 1 супена лъжица. лъжица;
• сол, черен пипер - 1 чаена лъжичка ..

подготовка

Фурна загрява до 180 градуса. Лук, нарязани на големи парчета и пусната в блендер заедно с домати, пюре, сол и черен пипер. Pyuriruem бъдеще сос.

Овце комбинация с ориз, сол, черен пипер и билки. Леко отблъскват мляно върху твърда повърхност и е разделена от същия размер топки (около 4 см в диаметър). Сложете кюфтетата в тигана и ги залейте със соса. Сложете кюфтета с ориз на фурна и се готви 45-60 минути, без да се забравя, за да ги превърне периодично. Това е всичко, кюфтенца в сос готов!

Кюфтета с ориз за тази рецепта могат да бъдат приготвени в multivarka от режим "печене" по същото време.

Как да се готви риба кюфтета с ориз?

съставки:

• треска (филе) - 500 г;
• Фигура - 1/2 во.
• мляко - 1 супена лъжица.
• лук - 6 пера;
• маслиново масло - 2-3 супени лъжици. лъжици;
• магданоз;
• индийско орехче - 1/2 чаена лъжичка ;.
• сок от 1/2 лимон;
• Яйца - 2 бр.;
• брашно;
• панировка;
• маслиново масло;
• сол - на вкус.

подготовка

Ориз вари докато варени, промива се със студена вода и даде да се охлади напълно. Зелен лук парче и се запържва бързо, изсипете млякото. Сложете в млечни рибни парчета и ги сварете 7 минути, след което се измести в блендера и се смилат заедно с ориз. Подправете със смляно индийско орехче, добавете нарязаните зелен лук и зелени отпадъци. Допълнете мляно лимонов сок и няколко капки зехтин. Добавя се 1 яйце, и сместа се оставя в хладилник за 30 минути.

Второто яйце разбийте отделно. Кайма формиране кюфтета, като ги руши в брашно, след което се потапя в яйцето и се поръсва с галета. Fry кюфтета в зехтин до златисто кафяво и служат с аиоли.

Пикантни кюфтета с ориз

съставки:

1. зехтин - 1 супена лъжица. лъжица;
2. Лукът - 1 бр;.
3. Чесън - 6 карамфил;
4. говеждо месо - 750 гр;
5. Фигура - 1 супена лъжица.
6. домати в собствената си сок - 800 грам;
7. чили - 1-2 бр.
8. магданоз;
9. галета - 1/4 во;.
10. яйце - 1 бр.
11. . Кимион - 1 чаена лъжичка;
12. сол, черен пипер.

подготовка

В тиган за пържене се затопли олиото, запържете го нарязан лук и чесън около 5-7 минути. За да добавите соте домати в собствената си сок и ги намачкайте с острие. Варете соса, покрити в продължение на 15-20 минути, или докато дебелина.

Райс се вари, докато готвят според указанията на опаковката. Докато се приготвя ечемик, разбъркайте говеждото със ситно нарязан магданоз, хляб галета, яйца, кимион, останки от чесън, сол и черен пипер. Леко отблъсне каймата и го разделете на 16 равни по размер кюфтета. Фрай кюфтетата до златист цвят в тигана, а след това се измести в тиган за пържене с сос и оставете да къкри, докато омекнат. Преди да сервирате, поръсете с пресен магданоз кюфтета.

Сервирайте ястието завърши, можете не само с паста, или картофи, но се използва за мода сега сандвичи mitbollami с поставянето на няколко кюфтета в нарязан франзела със зеленчуци и листа зелена салата.

Видео: кюфтета с ориз / FAST и вкусно за 30 минути

Видео: кюфтета в сос с ориз

Видео: супа с кюфтета