Кюфтета с елда

Кюфтета с елда - много сърдечен, вкусно и необичайно ястие. Като гарнитура за това ястие е идеален за участие в търг зеленчукови пюрета

Рецепта за кюфтета с елда

съставки:

• говеждо месо - 500 г;
• елда - 80 д;
• -1 лук парчета.
• Чесън - 2 скилидки;
• яйце - 1 бр.
• . Сладък пипер - 1 чаена лъжичка;
• зелен - при поискване;
• сол и черен пипер - на вкус.

За соса:

• крем - 100 мл;
• кремообразно сирене - 100 г;
• сол - на вкус;
• вода - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Нека да видим как да се готви кюфтета с елда. Мляно ако е необходимо, преди това размразени. Елдата се вари, докато готвят и се оставя да се охлади. Лук се почистват, нарязани на четири парчета и се смила заедно с чесън помощта на смесител.

Добавете плънката на зеленчуци, билки и всичко се разбърква добре. Получената маса се охлажда добавете елда, яйце, сол, черен пипер и сладък червен пипер. Разбърква се и се изпрати маса за 15-20 минути в хладилника.

И този път все още подготвя сос за кюфтета: Смесете заквасена сметана с крема сирене, сол на вкус, добавете малко вода и се поставя в малък пожар.

Готвене, докато сместа е гладка. Намажете тавичка със зехтин и се разпространява с мокри ръце, образувани кюфтета. Фурна загрява до 200 градуса. Напълнете кюфтета с елда сирене - сметанов сос и изпращане на ястието във фурната за около 35 минути.

Кюфтета с елда в multivarka

съставки:

• мляно пиле - 300 г;
• лук - 1 бр.
• яйце - 1 бр.

• елда - 50 д;
• сол и черен пипер - на вкус.

подготовка

Елдата се вари, докато омекне и се оставя да се охлади. Отделно микс мляно пилешко, сол, черен пипер, нарязан лук, нарязан варено яйце и елда. От получената форма кюфтетата кайма, рушат ги в брашно.

Сложете ги в multivarku, изложи програма " касерол" и без затваряне на капака, се пържат кюфтетата в продължение на 15 минути от двете страни. Можете да се налива малко бульон или доматен сок близо multivarku, задайте режим "зелеви" и варете 25 минути Това е всичко, пилешки кюфтета с елда готов!

Видео: кюфтета у дома с много вкусно сос

Видео: Grechanik или кюфтета с елда. Много вкусно и търг.

Видео: Кюфтета с елда

Видео: Пържоли с елда-Grechanik !!! много вкусно!