Manta двойка

Манта - вкусна сърдечен ястие на народите от Централна Азия. По същество, подобно на нашите кнедли пелмени

Manta двойка - рецепта

съставки:

• Пшенично брашно - 450 грама;
• говеждо маса - 1 кг;
• лук - 400 г;
• яйце - 1 бр.
• Гранат - 1 бр.
• магданоз, босилек, сол.

подготовка

Измитите разреза месо на малки парченца в цяла зърното. От семена от нар стиснете сок. Добавете го към месото, там слагам нарязан лук, черен пипер и кориандър и босилек. Всичко това е добре, месят, докато гладка. Сега подготвя тестото: Брашното се пресява на хълм, в средата за правене на "падина" и се опитва да управлява до яйцеклетката. Излива се около 150 мл вода и се поставя щипка сол. Замесете тесто. Тя трябва да излезе много гъвкава. Нарежете го на малки парченца. Всеки от тях се претърколи в малък резервоар. В центъра сложи плънката и запечатване на ръбовете формиране Манти. Ние ги поставя на скара, намазана с масло и се готви ни кнедли задушени в един параход в продължение на 40 минути.

Как да се готви кнедли в multivarka двойка?

съставки:

За тестото:

• Пшенично брашно - 450 грама;
• вода - 200 мл;
• Сол - 10 гр

За плънката:

• целулоза свинско - 250 грама;
• плътта на говеждо месо - 250грама;
• голям размер лук - 2 бр.
• сол;
• черен пипер.

подготовка

Измитите разреза месо на малки парченца. Това ще бъде много по-лесно да се направи с малко замръзване. За да поставите това смлян лук, сол, черен пипер и подправки. Старателно всичко месят. Премахване на около в хладилника за една четвърт от един час. И сега ние започваме да месят тестото: Брашното се пресява слайд, направете депресия, в която се излива водата и сложи сол. Замесете тесто, постепенно добавяне на вода. Изрина една топка, тя се покрива с влажна кърпа и му се даде почивка за около половин час. След това тестото ще бъде по-мек и "послушен". това Развивам в тънък слой. Стъкло изрежете кръгове. В центъра сложи малко плънка и затворете плика на тестото, след това свържете ръб.

Кошница контейнер-параход грес с растително масло, сложи го в нашите продукти. В multivarku налива гореща вода директно да ускори процеса на готвене. Разположен на купата през нашия кош и пара за 50 минути.

Казахме ви, основните принципи на това как и колко да се готви за няколко скатове. Тогава вече можете да направите свои собствени настройки. Например, за пълнене не може да вземе свинско и говеждо месо и овнешко. Също така в месото, можете да добавите резена бекон. Като цяло, има само въпрос на вкус.

Видео: Как да се готви кнедли в гевгир

Видео: Khanum на узбекски (руло с пълнеж от няколко)

Видео: Парни кнедли - как да се готви вегетариански кнедли задушени

Видео: Как да се готви Манти