Окрошка бульон

На горещ летен Окрошка - основна храна: глад и жажда, и идеално освежаваща. Окрошка може да бъде вегетарианец, и с добавянето на месо или колбас. Тък обикновено Окрошка квас, кисело мляко, ayranom, с прибавяне на минерална вода или серум. Ние ще ви кажа как да се готви тюрлюгювеч в месото бульон. Всъщност, хеш рецепта бульон е различна от традиционните по това, че е заредена с месо бульон - пилешко или говеждо месо.

Hash месо бульон с кисело мляко

съставки:

• варено говеждо месо - 250 грама;
• говеждо бульон;
• кисело мляко;
• Картофи - 4-5 бр.;
• краставица - 3 бр.
• млади лук със зелени пера - 5 бр.;
• яйце - 4 бр.
• копър - един куп.

подготовка

Картофи, яйца и месо, нарязани на кубчета, краставици shinkuem (може да бъде на груби ренде). Нарежете лука и копър. Всички разбъркайте и подправете със сол. Сервирайте, като добави бульон и кисело мляко с 2: 1 може да се добави в Окрошка на кисело мляко прясно изцеден лимонов сок.

Окрошка говеждо бульон

съставки:

• Говеждо - 300 грама;
• картофи - 3 бр.;
• репичка - 8-10 бр.
• краставици - 3 бр.;
• Яйца - 3 бр.;
• лук - лъч;
• Магданоз - лъч;
• бульон - 2 л;
• заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
• майонеза - 1 супена лъжица. лъжица;
• лимонена киселина (прясно изцеден лимонов сок) - на вкус.

подготовка

Кук за около 2 часа говеждо бульон. За да ястие преобърна по време на готвенето добавете ароматната бульон моркови, магданоз, лук, черен пипер, дафинов лист. Готов бульон ние филтър, хладно и сложете в хладилника.

Говеждо месо се нарязва на кубчета. Варени "в униформа" картофи, прохладни и чисти от кожата. Сварени яйца, картофи, краставици, репички ситно нарязани на кубчета - на по-малки, за вкусно ще хеш.

Сметана, майонеза и лимонена киселина (може да бъде заменен с лимонов сок на вкус) се разбърква в бульон.

Окрошка нарязани, чорбата излей, цялостно смесване. Добавете малко сол, ако е необходимо. Готовата блюдото се поставя в хладилник в продължение на един час.

Окрошка студен украсяват с пресни подправки и поднесени с говеждо месо, ръжен хляб и хрян.

Видео: Окрошка като хашиш, просто вкусни

Видео: Окрошка в месото бульон, прости рецепти

Видео: Окрошка пилешки бульон.

Видео: хашиш рецепта бульон със заквасена сметана