Говеждо месо в тенджерата във фурната

Какво става, ако сте купили изрезка не е най-младата крава? Пече се в пота! За такова месо говеждо месо, този метод на готвене е съвършен. Това е особено нежна и мека. И ако добавете зеленчуците, месото, напоена с техния сок, изпълнен с аромата на подправки и ще се стопи в устата си. И все пак - това е лесно! Рушат говеждо месо в саксии, те са били изпратени на фурната и "забравени" на час, при условие че къщата ви не е пълна с вкусни мирише на месо. Ето защо говеждо рецепти в тенджерата толкова много, и те са толкова популярни.

Телешко варено в гърне със заквасена сметана

съставки:

За месо:

• govyadina- 1 кг;
• лук - 4 бр.;
• растително масло - 6 супени лъжици. лъжици.

За соса:

• брашно - 1/2 чл. лъжици;
• заквасена сметана - 1 чаша;
• . Горчица - 1 чаена лъжичка;
• Сол - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

Как да се готви говеждо месо в гърне? Obmoem месо в студена вода, подсушете го с кърпа хартия, извадете сърцевина, излишната мазнина и пресече зърното на малки парченца. Лукът се нарязва на половина пръстени. В долната част на всяка саксия излее лъжица масло, разпространение месо с лук, сол и разбъркайте. Покрийте шапки и кораба за половин час в пещ, предварително загрята до 180 градуса.

За соса се смесват брашното със сол, горчица и заквасена сметана. Можете да добавите шепа предварително накиснати сушени гъби. Ароматите се смесват и просто магически се случи. Напълнете сос в саксии и да се съхраняват в продължение на още половин час във фурната на слаб огън.

Телешко със зеленчуци в гърне

съставки:

• Говеждо - 800 грама;
• Патладжан - 600 грам;
• пипер - 2 бр.
• домати - 4 бр;.
• Морковите - 1 бр;.
• Лук - 1 бр.
• Чесън - 6 карамфил;
• магданоз - 1 връзка;
• растително масло - 1/3 во.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

подготовка

Подгответе месо, както в предишния рецептата. На следващо място, изпържи резена говеждо месо с нарязани на кубчета лук и моркови. В отделен тиган запържваме филийки патладжан, чушки и домати (можете да вземете любимата си набор от зеленчуци - само се възползват от това, разбира се - не се страхувайте да експериментирате в кухнята). Комбинирайте месо със зеленчуци, лежахме в саксии, сол, черен пипер. Покрийте шапки и час се пече във фурна на слаб огън.

Добави в гърне печено говеждо счукан чесън и ситно нарязан магданоз. Дръжте клепачите затворени под няколко минути. Сервираме горещо, заквасена сметана или майонеза.

Говеждо с ориз в саксия

съставки:

• Говеждо - 250 грам;
• кафяв ориз - 1 чаша;
• джинджифил (настъргани) - 2 чаени лъжички ;.
• бадеми (нарязан) - 3 супени лъжици. лъжици;
• броколи - 200 г;
• Соев сос - 3 супени лъжици ;.
• Растително масло - за пържене.

подготовка

Получава пържола и се пържи в добре нагрява тиган с бадеми, джинджифил и броколи минути 5.Vykladyvaem половината от говеждо месо в саксии, добавете промива ориз, и отгоре - месото отново. Имайте предвид, че зърнените култури се увеличават по обем и пълнят саксиите не трябва да бъде повече от 2/3. Напълнете гореща преварена вода за два пръста над нивото на месото. Равномерно разпределени през гърнето на соев сос. Възможно е допълнително да се добавят сол и черен пипер. Ние изпращаме половин час във фурната, предварително загрята до 200 градуса. Ако през това време оризът се свари и водата заври далеч, добавете малко вряща вода и го задръжте за 3-5 минути.

Говеждо месо в гърне с картофи

съставки:

• телешко месо - 1 кг;
• картофи - 10 бр.;
• сливи - 100 г;

• лук - 3 бр.;
• магданоз, копър - 1 връзка;
• Растително масло - за пържене;
• сол, черен пипер - на вкус.

подготовка

Готови пържола и се запържва с лук, разпределени в саксии. Добавете нарязаните картофи, сливи половини. Изпрати още се намират във фурната на слаб огън за около час. За 5 минути, докато варени в саксии добавете ситно нарязан Зелените.

Видео: Печено говеждо месо в гърне

Видео: задушено месо във фурната у дома си, стъпка по стъпка видео рецепта

Видео: Месо в гърне с картофи и сирене на фурна - стъпка по стъпка рецепта за печено дома

Видео: Печено свинско месо в гърне със зеленчуци на печени на фурна