Месото в пота във фурната

Продължителното копнеж при сравнително ниски температури, винаги е добре за почти всеки месо. Рецепти в саксии позволяват да реализира тази проста техника в живота, и между другото да се насити на вкус месо и аромата на всички тези добавки, че решите да поставите с нея. В допълнение към насищане, месото в тенджерата във фурната за подготовката абсурдно лесно, което е особено важно за всички онези, които просто се уча готвене.

Рецепта на месо на френски език в пота във фурната

Говеждо месо в стил Прованс се приготвя с изобилие от билки, зеленчуци, и със сигурност на базата на вино и доматен сос. Предпоставка е и добавянето на стандарт за средиземноморските билки: мащерка, розмарин, риган.

съставки:

• Говеждо - 840 грама;
• Брашно - 45 г;
• моркови - 330 гр;
• стъбла от целина - 3 бр.;
• чесън лук - 3 бр.;
• червено вино (сух) - 480 мл;
• Лук - 145 г;
• говеждо бульон - 490 мл;
• домати - 425 г;
• картофени клубени - 630 г;
• гъби - 440 г;
• Сухи мащерка, риган, риган - 1/2 чаена лъжичка ;.
• розмарин - 2 клона;
• дафинов лист - 1 бр.

подготовка

Предварително трябва да се подготви месо го покафенеят. За тази цел, говеждо поръсва брашно със сол и препичане на висока температура. В непосредствена близост до месото добавите големи парчета от зеленчуци и да даде вземете запечени кора и него. В самия край добавите pyurirovanny чесън и половин минута по-късно, лежеше месото и зеленчуците на пота. Ястия, които се проведоха печене, deglaziruyte малко количество червено вино, когато тя се изпарява наполовина, изсипете в бульон и домати, добавете билките и оставете соса да дойде до възпаление. Изсипете съдържанието сос от тенджери и сложи всичко в предварително загрята 165 градуса фурна за около половин час.

Месо със зеленчуци в тенджера във фурната

съставки:

• Лук - 145 г;
• чушки - 360 г;
• Картофи - 370 г;
• лук - 3 бр.;
• консервиран боб - 580 гр;
• Домати - 760 г;
• вода - 480 мл;
• Говеждо - 1.2 кг;
• пипер, кимион - 2 чаени лъжички ;.
• . Кориандър - 1 чаена лъжичка;
• лют червен пипер, риган - 1/2 чаена лъжичка ..

подготовка

При тази техника на готвене на месо в тенджерата във фурната, не се изисква предварително подготовка на съставките, само трябва да се направи проста сос. За соса, домати, се пълнят с вода и да се допълват всички подправки от списъка. Това е последвано от кипне сос, размахване блендер и отстранете от огъня.

Разгънете големи парчета зеленчуци и месо за гърне, залейте със соса и сложи всичко в загрята до 155 градуса фурна за 2 часа. Моля, проверете съдържанието от време на време, добавяне на вода, ако е необходимо.

Задушено пилешко месо в тенджерата във фурната

съставки:

• пиле (бедро) - 6 бр.
• карамфил - 5 пъпки;
• звездовиден анасон;
• горчица семена, кимион - 1/2 TSP ;.

• вода - 45 мл;
• чесън лук - 5-6 бр.;
• джинджифил корен - 5 см;
• картофени клубени - 270 г;
• Лук - 130 г;
• Домати - 390

подготовка

Преди да се готви месото в тенджерата във фурната, мелене в хаван карамфил, анасон, синап и кимион. Получената смес беше добавка с гореща вода и се оставя да разкрие вкусове. Отделно pyuriruyte чесън и джинджифил. Свържете се с ароматна подправка паста, добавете щедра щипка сол и търкайте всички тези пилешки бедра. На дъното на тенджерата за печене миряни нарязани зеленчуци, месо разпределени и обхваща цялата гореща вода 2/3. Сложете месото гният във фурната на 160 градуса и половина часа. Готовата яхния организира на плочи, с гарнитура от пресни подправки и чили.

Видео: Месо в гърне с картофи и задушени зеленчуци във фурната, проста стъпка по стъпка рецепта

Видео: Райс в пота във фурната за гювечи рецепти за месо в гърне на фурна