Как да готвя варено свинско месо във фурната във фолио?

Кук варено свинско месо може да не е толкова лесно от едно парче месо, изглежда: не само, че трябва да изберете правото това много парче да разгледа характеристиките на разпределението на топлинна енергия във вашата конкретна фурна и температурата, при която ще се проведе на готвене. Ето защо решихме да посветим този материал тънкостите на това как да се готвя варено свинско във фолио във фурната, тъй като това е благодарение на плика от фолио от топлината се разпределя равномерно и месото ще остане сочно.

Рецепта за свинско месо във фурната във фолио

съставки:

• говеждо - 1.3 кг;
• пресен босилек - 2 супени лъжици. лъжици;
• прясна мащерка - 4 супени лъжици ;.
• розмарин - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 4 скилидки.

подготовка

Кройката на говеждо месо без излишни филми и живял. Настържете парче сол. В хаван мелене пресни билки с скилидки чесън в паста. Разпределете ароматно паста върху повърхността на говеждо месо и заключителни фолиото. Поставя се в предварително загрята фурна варено свинско месо (температура - 225 градуса). Варени свинско печено говеждо във фурната във фолио за около един час, а след това го оставете да се охлади, и едва след това да започне рязане.

Рецепта за свинско месо във фурната във фолио

Традиционната техника за готвене включва shpigovanie свинско месо с различни зеленчуци, подправки и ароматни билки. Решихме да се върнем към кулинарните произхода в следната рецепта.

съставки:

За месо:

• Свински - 2.2 кг;
• лук - 115 грама;
• целина;
• моркови - 115 г;
• чесън лук - 6 бр.;
• скилидка - 8 пъпки.

За глазурата:

• Мед - 35 мл;
• Соев сос - 35 мл;
• дижонска горчица - 5 гр;
• портокалов сок - 45 мл.

подготовка

Парче от свинско месо с мазнини търка сол в месото и да направи тесен, но големи съкращения. Нарежете лук, целина и моркови на кубчета. Напълнете зеленчуци и натрошени див лук разрези в месото. Включете пъпки карамфил плът.

Пригответе глазурата чрез комбиниране на мед с соя, цитрусов сок и горчица.

Увийте месо лист фолио и оставете пече фурната (200 градуса). Приготвяне на свинско месо във фурната във фолио отнема 02:00. След време, отстранете фолиото и се изсипва варено свинско глазура. Оставете месото във фурната до зачервяване глазура. Дайте парче изстине изцяло, преди рязане, или да служи като основно ястие.

Мариновано свинско свинско на фурна във фолио

съставки:

• Свински - 1.6 кг;
• бира - 710 мл;
• Лук - 115 г;
• Чесън - 3 скилидки;
• Карамфил - 4 пъпка;
• Лаврови листа - 3 броя.

подготовка

Чукало, каша скилидки с щипка сол и втриване със смес от месо. В долната част на съда положи лаврови, нарязан лук и смачкани лук. Поставете парче свинско отгоре и да излееш всичката бира. Варени свински оставете да се маринова за 6-9 часа, а с течение на времето подсушете месото и увийте с фолио. Поставете тавата за печене с месото в предварително загрята 195 градуса фурна. време свинско готвене във фурната във фолио - 1 час.

Печена шунка от свинско с горчица във фолио на фурна

съставки:

• Свински - 1,7 кг;
• сладък горчица - 10 д;
• Горчица - 10 д;
• доматено пюре - Петнадесет грама;
• Зехтин - 15 мл;
• Вино - 45 мл;
• на клончето на розмарин и мащерка.

подготовка

Свързване на двата вида горчица с доматено пюре и зехтин, вино, сместа се разрежда. В хаван мелене ароматен билков със сол щипка. Разбърква горчица доматено пюре с получената сол и се разпространява в целия повърхността на месото. Ако имате време, можете да излезете от мариновано свинско, в противен случай просто го увийте и го изпраща във фурната на 200 градуса. Печене отнема около половин час.