Свинско във фолио на фурна

Свинско във фолио във фурната оказва изключително сочни, меки, е невероятно вкусно и винаги е свързано с уютна вила и голям брой гости. Подготовка на съда е много прост, но доста дълго време.

Свинско с картофи в фолио

съставки:

• свинско месо - 500 грама;
• лук - 1 бр.
• картофи - 3 бр.;
• подправки;
• Чесън - 3 скилидки.

подготовка

преработка на месо, нарязани на парчета среда и разпространението на лист от фолио. Пилинг картофи, shinkuem филийки и се разпространи и в свинско месо. Добавете малко сол на вкус, поръсва се със сушени билки и прясно смлян черен пипер. След това добавете нарязания на ситно лук пръстени половина и чесън, наземните плочи. След това внимателно увийте краищата на фолиото и изпратим ястие във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Как да се пекат месото във фолио? Времето за готвене зависи главно от дебелината и месото е от 35-50 минути.

Рецепта печен свински във фолио

съставки:

• Свински - 1 кг;
• подправки;
• майонеза постни - 2 супени лъжици. лъжици;
• Чесън - 5 карамфил;
• дафинов лист - 3 бр.
• растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
• розмарин - един стрък.

подготовка

за преработка на месо, измийте и правят малки разрези с нож. Чесънът чистя, нарязани на половина, извадете сърцевина и притискане чрез пресата. Освен това поръсете месото със сол, черен пипер, розмарин, чесън promazyvayut и майонеза. Сега тя се е разпространила в тенджера, покрийте капак и кораб мариновано в продължение на 5 часа в хладилник. След това, част от свинско месо с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята пещ при 200 ° С, и след това понижаване на температурата до 190 ° С и се пресичат още 55 минути. След това внимателно се направи най-добре фолио малък разрез и сложи ястието във фурната за още 15 минути, кора леко се изчерви.

Свински във фолио със сушени сливи

съставки:

• Свински - 600 грама;
• сини сливи - 20 бр.
• заквасена сметана - 4 супени лъжици. лъжици;
• горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• подправки.

подготовка

Как да се готви свинско месо във фолио? При изготвянето на първия малък горчица марината. За да направите това, смесете сметаната със сол и добавете малко горчица на вкус. Сините сливи се промиват, попари с вряла вода и се оставя в продължение на 10 минути. Месо промива, се блотират с кърпа и лежеше на фолиото, сгънати в няколко слоя. На свинско правят плитки разфасовки с остър нож и сложи на всеки 2-3 меки сини сливи. Напълнете парче месо марината горчица, свинско с фолио и извадете през нощта в хладилника. След това, ние го смени в тигана, в кораб загрята фурна и се пече свинско със сини сливи във фурната 50 минути, докато варени.

Рулада на свинско месо във фолио

съставки:

• целулоза свинско - 1 кг;
• лимонови резенчета - 3 бр;.
• чесън - 1 глава;
• подправки.

подготовка

Как да си направим рулада от свинско месо? преработка на месо, напоена със студена вода и се оставя да се размекне 3 часа от кръвта. След това хвърля в решето с излишък лявата течност и отблъскват чук маса готвене. Поръсете повърхността с лимонов сок свинско месо, поръсва се с пържоли подправки, подправки на вкус и сухи треви. Белени чесън, притискане чрез пресата и разпространявате тегло около месото. Пръста, за да се трият равномерно сенчести и всички подправки, чесън и сока в пулпа. Завъртете свинско руло стегнат и увита около дебел конец на кухнята. В краищата на връзване на резба на нодулите и zamatyvaem във фолио. Пече месо във фолио в гореща фурна за 60 минути при 190 ° С Готов пържола охлажда, нарязани на филии и служат топло с варен ориз или растително пюре.