Как да се маринова месото за печене във фурната?

Днес ще ви разкажем за няколко начина да мариновани свинско месо за печене във фурната. Такова месо е добре дошъл на бюрото си, не само горещо, но също така и охладено. Оказва невероятно сочен, ароматен и невероятно вкусни.

Свинско мариновани в горчица, фурна

съставки:

• пулп свинско - 1.5 кг.

За маринатата:

• пресен магданоз;
• Лимон - 1 бр.
• суха горчица - 1 супена лъжица. лъжица;
• Чесън - 2 скилидки;
• подправки.

подготовка

Lemon измие и изстискайте сока в купа. Останалите пулпа се режат на четвъртинки и да добавите към една и съща. Пресен магданоз изплакване, нарежете с нож и почистете чесъна и стиснете чрез пресата. Смесете всички съставки във широка купа, хвърля суха горчица и сезон с подправки. Поставете съда на слаб огън и малко загряване на сместа, като се разбърква. за преработка на месо, разпределени в топлата марината и се оставя за 5 часа. След това, запържете месото за няколко минути в горещ тиган, а след това се измести във форма и да изпрати мариновани свински печена във фурната за около 45 минути. По време на готвене, налейте сока утаява ястие за свинско оказа, сочни и ароматни няколко пъти. Завършеният месото е внимателно предадена на една чиния, нарязани на тънки филийки порционни и поднесени с всеки сос по ваша преценка.

Свинско мариновано в кисело мляко, във фурната

съставки:

• Свински - 1,5 кг;
• крушка - 2 бр.
• кисело мляко - 1,5 л;
• подправки.

подготовка

Месото е добре измити и нарязани на парчета. След това тя се е разпространила в голям тиган, хвърлят лука, нарязан пръстени, сол и черен пипер на вкус. Следваща запълване свинско кисело мляко, разбърква се и се оставя за 5 часа. С течение на времето, свинско мариновани намазва върху хартия за печене 35 минути във фурната на 200 градуса.

Рецепта за мариновано свинско във фурната

съставки:

• Свински - 800 грама;
• Сухо бяло вино - 200 г;
• чесън - 1 бр.
• подправки;
• . Сушени босилек - 1 чаена лъжичка;
• кориандър - щипка.

подготовка

Месото се измива, отсече излишната мазнина, избършете с хартиена кърпа и да направи в началото на пункции с нож. В купа изсипете подправки, разбърква се и ги разтрийте от всички страни, приготвени парче. След това почистване на чесън, shinkuem плочи му и се вмъква в подготвения отвор. Сега ние се измести свинското месо в тигана с бяло вино и оставете да се маринова в продължение на 3 часа. Хартия за печене замъглява фолио, изложи на мариновано месо, увийте го и го изпраща в продължение на 45 минути в предварително загрята фурна. Пече ястие на 200 градуса, а след това се нарязва на тънки филийки и се сервира на масата.

Видео: Как да се готви месото във фурната. Рецепта на месо във фурната