Как да готвя варено свинско месо у дома?

Начало печена шунка - чест гост на банкети не само, но и дневно меню. печена месо

Как да готвя варено свинско месо във фурната във фолио?

Преди това, месото се пече в тесто, така че запази сочността и аромат. Но сега много по-бързо и по-практично да се замени тесто листа от фолио, което изпълнява подобна функция, и не води до проблеми с.

съставки:

• Говеждо - 1.2 кг;
• чесън лук - 8 бр.;
• мащерка - 2-3 клончета;
• пикантна горчица - 5 гр;
• оцет - 15 мл.

подготовка

Парче месо за свинското месо е по-добре да се избере не е съвсем чиста, и със съдържание на умерено съдържание на мазнини, месото се оказа сочно. Преди да започнете да готвите в хаван каша главната морска сол с мащерка листа, добави в горчица и малко оцет. Дали месни тънки и големи съкращения на всяка от пречистена вложка чесъна Зубков и след това разтривайте месото с горчица марината. Оставете месото да се маринова за една нощ, а Сутра, завийте го с фолио. Преди готвач варено свинско месо у дома, Загрейте фурната до 180 градуса и печено месо в нея около един час, намаляване на температурата до 160 градуса и да позволи на месото да престои още половин час. След напълно изключите топлина и оставете да се охлади парче директно във фурната.

Ако сте дошли да опитат тази рецепта, но не знаете как да се готвя варено свинско месо в multivarka, тогава всичко е наред и по-лесно. Месо също е обвит с фолио, а след това той трябва да бъде оставен да "печене" за половин час, а след сигнала, за да се охлади напълно в купата.

Как да готвя варено свинско сочно свинско месо?

съставки:

• свинско крак - 3.4 кг;
• Зърно горчица - 10 д;
• тръстикова захар - 35 д;
• чесън лук - 4 бр.;
• растително масло - 15 мл;
• стръка мащерка - 3 бр.;
• вода - 355 мл;
• ябълков сок - 355 мл.

подготовка

Не режете мазнината от свинско краче, и ги нарежете на ромбовиден. Преди готвач варено свинско месо в дома, всеки разрез попълнете марината смес от горчица, захар, макарони porphyrized скилидки чесън, масло, сол и мащерка листа. Оставете месото да престои на стайна температура за около час и след това го поставете върху скарата, на върха на тиган със смес от вода и ябълков сок. Място крак в предварително загрята 160 градуса фурна и се пече в продължение на около 3 часа, като не забравяме да се превърне месото от другата страна, след като през първите два часа.

Видео: печена шунка във фолио. Как да готвя варено свинско месо?

Видео: Как да готвя варено свинско месо у дома 2