Печена шунка във фолио на фурна

История на свинско месо, докато в списъка на своите рецепти. В традиционната си форма, свинско месо - шунка

Рецепта домашно сочно свинско във фолио

съставки:

• свински (всички парче крака) - 1,2 кг;
• синапено зърно - 12гр;
• растително масло - 20 мл;
• моркови - 150 г;
• скилидки чесън - 12 бр.

подготовка

Подготвената свинско, да се отървем от всички излишната мазнина, кожата, костите и сухожилията, първи разтриване на петрола, сол, черен пипер и горчица на зърно, а след това се смила в хаван 5 скилидки чесън и така получената смес се прилага и на върха. Останалите зъби shpiguem месо с моркови лост. Това се прави много просто: разфасовки от месо са направени достатъчно дълбоки, за да задържи скилидки чесън и пръчици моркови. Освен това, има само един лист фолио опаковка месо изпрати пече при 160 ° С Как да се пекат варено свинско във фолио зависи само от вашата конкретна фурна, но средно процесът отнема години и половина до два часа.

Начало печен свински във фолио

Въпреки факта, че обикновено месото от свинско месо не съдържа мазнини и кожа, последният може да ви помогне да направите крайния ястие сочни от спестяване на много влага. След готвене варено свинско месо може да се реже и яде направо от кожата, и тя може да се намали, ако е необходимо.

съставки:

• свинско (парче с кожата) - 3 кг;
• скилидки чесън - 3/4 КЛ.
• 1 портокалова кора;
• грах черен пипер - 17 бр.
• кимион - 5 грама;
• люти чушки;
• растително масло - 35 мл.

подготовка

С премахване на всички от месо и кости филм и след добро измиване и obsushivaniya разпространи върху дъската за рязане. Във всички хавана търка скилидки чесън със солта в повече или по-малко хомогенна паста, месо паста получена разтриване от всички страни, без това да повлияе на кожата. Месо и подправете със ситно люта чушка, кимион, прясно ароматно и люта чушка или комбинация от чушки, поръсва се с жар. Също така не забравяйте за солта, е важно не само да се търка месото, но също така и на кожата.

Свинско руло измествам и определи низ или не всяка синтетична нишка, която издържа на печене във фурна. Тъй като ние готвя варено свинско печена във фолио, месо първо увийте на лист от фолио, а след това сложете в хладилника за няколко часа.

Маринована месо се поставя в нагрята до 155 ° С в пещ и се пече за около един час. За намаляване на температурата до 130 ° С и още получаване на 4 часа. Половин час преди края на готвенето, извадете месото с фолио, така че да е леко покафенеят от външната страна.

Рецепта Пилешки свинско във фолио

съставки:

• пиле - 600 гр;
• суха смес подправка за пиле - 50 д;
• скилидки чесън - 6 бр.

подготовка

Пречистеният от пилешки филми търка паста получава от смес стрива със сухи скилидки чесън подправка. Ако вашият микс съдържа готова подправка сол, а след това го добавите към ястие не е необходимо, в противен случай една чаена лъжичка няма да е излишно, а само ще добавя към вкуса на ястия. Куру Сега постави в пластмасов контейнер и затворете капака или придържам филм. След 2 часа, месото може да бъде увит във фолио и се слага в aerogrill.

Burzenin Aerogrill в фолио е получено с максимална скорост и разпенващ температура в продължение на 20-25 минути (в зависимост от дебелината на връзките). След време завършване куру от устройството не извади и се оставя да достигне точно там.

Видео: печена шунка във фолио на фурна

Видео: Как да си направим ароматно свинско във фолио във фурната изпечен у дома

Видео: печена шунка (свинско месо във фурната)