Телешко с картофи на фурна

Телешко с картофи е опция печеливша за топлинна обработка, и тази комбинация се пече във фурната, се превръща в истинско кулинарно шедьовър. Тя ще изглежда, че такава проста, банална комбинация от продукти, както и това, което в резултат! Нека да се подготви!

Как да се готви говеждо месо, печен с картофи в тенджерата във фурната - рецепта

съставки:

• говеждо маса - 970 г;
• картофени клубени - 1.3 кг;
• мас - 100 г;
• разтопено масло - 120 мл;
• Три лук;
• две моркови;
• зеленчуков бульон или месо;
• подправки за месо - на вкус;
• шест грах бахар;
• Шест листа от лаврово дърво;
• шест зъби чесън;
• шест супени лъжици сметана или майонеза;
• няколко щедри щипки сол;
• избран от ароматни подправки за месо;
• щипка смлян смес чушки;
• пресни зеленчуци, за да избирате.

подготовка

Първата стъпка е да се изложи на дъното на саксията се нарязва на малки кубчета или тънки резена бекон, и приемащата за получаване на месо. Измийте говеждо obsushivayut, нарязани на парчета с размери приблизително 2.5 от 2.5 см и разпространение на добре топъл тиган, преди напълването топено масло. Ние даваме месо horoshenechko зачервяват от всички бъчви и след това щедро сезон с подправки за месо, добавете малко сол на вкус и се разлага в саксии на филийки бекон.

На следващо място, се обръщат към зеленчуци. Пречиства се и се нарязва chetvertkoltsami крушка лук и резени или ивички моркови, картофени грудки и нарязани средните размери ми кубчета. Също така чиста Тине чесън и постави на върха на месото, по един във всяка саксия, по-рано се нарязва на парчета. След това добавете във всеки контейнер от грах бахар и дафинов лист се разпределя равномерно и получава картофи отгоре разлагат лук и моркови. Напълнете саксии със съдържанието на две трети от общия обем на бульон предварително своето podsolit и черен пипер, също така да добавят върху горната част на маса лъжица сметана или майонеза, камуфлажни капаци и се поставя в тава, монтиран в средата на фурната. необходими температурни условия за такива ястия - 200 градуса, и времето за готвене е приблизително - половин час. Ако е необходимо, в края на готвене поръсва блюдото със сирене и да го запечени при същата температура за около петнадесет минути, без затваряне на капака.

Преди да сервирате, сезон с говеждо месо с картофи в тенджера с пресни нарязани билки.

Печено говеждо месо с картофи в дупката във фурната

съставки:

• говеждо маса - 550 грама;
• картофени клубени - 950 г;
• крем - 130 грам;
• Една средно голяма глава лук;
• две малки моркови;
• зеленчуков бульон или месо;
• подправки и билки - на вкус;
• щипка сол;
• щипка смлян смес чушки;
• пресни зеленчуци, за да избирате.

подготовка

Телешко с картофи в тази рецепта - истински божи дар за заети домакини. Достатъчно е да се харчат само за няколко минути, за да се подготви съставки и след известно време ароматно и вкусна вечеря е готова.

Така че, за да се подготви гореща ръкав, говеждо измиване, obsushivayut, нарязани на кубчета и с вкус на подправки и билки желаните. Докато месото е леко promarinuetsya, отнема за зеленчуци. Shinkuem лук пръстени половина, моркови почистват кръгове и картофите в големи кубчета, или просто нарязани на четири части, ако грудките не са твърде големи. След това се смесват в купа от месо със зеленчуци, овкусени със сол, черен пипер и подправки, поставете тежест в ръкава за печене и смазва отгоре крема. Запечатайте чантата на двете страни и поставете върху хартия за печене в предварително загрята до 185 градуса фурна. След един час горещ печене нарязани втулка обърната ръб и получаване на чиния Redden в продължение на петнадесет минути при максимална температура.

Сервирайте ястието горещо с пресни подправки.

Видео: 23 Месо с картофи на фурна. Месо и картофи на фурна!

Видео: говеждо пече във фурната.