Картофи с месо и гъби в саксии

Така картофи с месо и гъби в саксии е лечение, заедно с месо на огъня

Cъдържание

Как да се готви картофи с месо и гъби в саксии?

съставки:
подготовка
Видео: Саксиите с месо картофи и гъби.
Видео: Картофът в пота с месо и гъби (рецепта от e-culinar.ru)

, която не е загубила своето значение с течение на времето и вълнува нашите вкусови рецептори на някои невероятни магически бележка. И никакви съвременни прибори за готвене не е в състояние да възпроизведе същия вкус, че сме се в подготовката на ястия в глинени съдове.

Ние предлагаме един от най-добрите рецепти за месо на скара с гъби и картофи, които можете да внедрите в кухнята, с няколко по-малки или един голям съд и да получите истинско удоволствие от усвояването на този вкусно ястие.

Как да се готви картофи с месо и гъби в саксии?

съставки:

свинско или говеждо месо - 920 грам;
Лук - 240 г;
моркови - 240 грам;
пресни домати - 240 г;
картофени клубени - 1.2 кг;
гъби - 750 г;
скилидки чесън - 6 бр.;
сирене - 240 грам;
заквасена сметана - 6 супени лъжици. лъжици;
бульон или вода - 600 мл;
Прахообразна смес от пипер - на вкус;
сол - на вкус;
билки - на вкус;
пресни зеленчуци, които да избирате;
растително масло без мирис.

подготовка

Първият етап се промива obsushivayut, нарязани на средни парчета месо, ги търка със сол, черен пипер, билки, кафяво в горещ тиган с масло рафинирани и разширена в саксия.

Ние трябва да се почистват и shinkuem полукръгове лук, моркови преминали през ренде, passeruem растително масло до омекване и се разпространява в горната част на месото. Всяка саксия също така да сложите един пречистен скилидка чесън и пречиства предварително пържени до златисто кафяво картофи. След това се промива старателно гъби, ги котлет произволно и кафяво в тиган и разпространява върху картофи.

Домати са пастьоризирани с вряща вода, премахване на кора, нарязани на парчета или големи кубчета и положи на последния слой. Всяка от растителни компоненти, пълнене саксии, ароматизирани със сол, смес от как да се готвя гъби с месо и картофи черен пипер и билки. Ако желаете, можете да поставите във всеки контейнер върху малките листата на лавровишня.

Във всяка саксия, изсипете сто милилитра вода или бульон, изсипете четиридесет грама преминали през трудно ренде сирене и се наслагват една супена лъжица пълна мазнини заквасена сметана.

Други саксии с месо, картофи, гъби, сирене и сметана в камуфлажни покривала и определят във фурната за печене, монтиран на средната. Expose режим температура на 185 градуса и се пече блюдо в продължение на един час.